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Chile Jalapeño (Capsicum anuum)

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Chile Jalapeño (Capsicum anuum)
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Detalles
Disponibilidad
en almacén
N° de artículo
CAP08
Cantidad de semillas:
20 Pzas.
Nombre botánico:
Capsicum annuum
Grupo:
Semillas
Palabras clave

Descripción

El jalapeño es probablemente el más famoso chile mexicano, con frutos carnosos de 5 cm de largo con sabor a fruta. A menudo se cosechan verdes y se conservan en escabeche - en su estado verde, el picor es más fuerte. Chiles jalapeños maduros son
rojos y tienen und sabor dulce y afrutado con una pungencia agradable.

Secados y ahumados son llamados "Chipotle" y se utilizan para dar el sabor a barbacoa a las salsas. Las plantas de jalapeño son relativamente pequeñas y bien adaptadas para el alféizar de la ventana.

10 semillas de chile jalapeño

Siembra y cultivo: Como cultivar pimientos y guindillas a partir de semillas

Cuidados y propiedades

Familia de plantas:
Solanaceae
Altura de las plantas aprox:
100 cm
Sistema radicular :
Raíces fasciculadas
Color de las flores:
Blanco
Período de floración :
Agosto, Julio, Junio, Septiembre
Ubicación:
Sol
Requisitos de agua:
Alto
Ciclo vital :
Perenne
Rusticidad al frío hasta:
5 °C

Siembra y cultivo

Precultivo interior (semillero):
Abril, Enero, Febrero, Marzo
Profundidad de siembra:
1 – 2 cm
Temperatura óptima de germinación :
25 – 28 °C
Distancia entre plantas aprox:
40 x 40 cm
Cosecha principal:
Agosto, Octubre, Septiembre

Asociación de cultivos

No aptos para asocación de cultivos:
Apio, Guisantes, Patatas, Pepinos, Tomates
Inadecuados para asocación de cultivos:
Ajo, Capuchina , Frijoles, Lechuga, Maravilla

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