Cupón
Acelga marina (Beta vulgaris ssp. maritima)
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Acelga marina (Beta vulgaris ssp. maritima)

The Ancestor of Beetroot and Chard

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The Sea Beet, also called Wild Spinach or Wild Beet, grows scattered on the European coast, for example in the Baltic Sea. It was temporarily considered strongly endangered, original holdings on Heligoland, for example, had become nearly extinct.
Meanwhile, it recovers and spreads - presumable due to the milder winters - however, in recent years, along the Baltic coast, again.

The sea beet is considered the wild form and ancestor of a vast number of cultivated forms like the beetroot, the sugar beet, and chard. In spring, the leaves can not only be cooked but also prepared raw as salad, later - especially with rising temperatures - they develop a harsh off-taste and should only be prepared steamed or cooked like spinach anymore.

It's proven that it has already been used as a leaf vegetable by humans in the Neolithic period. Furthermore, it belongs to the earliest known crops and was cultivated in old Assyria, England, and Scandinavia, where it still belongs to the diet up to this day. Contrary to other cultivated forms, its root is consumable but very thin.

Beta vulgaris ssp. maritime seeds, content: Approx. 50 Sea Beet roots
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Amaranthaceae
Altura de las plantas aprox:
AjedreaAjoColColinaboEneldoGuisantesJudíasPepinospastinakepuffbohnen
Florescencia:
AgostoJulioSeptiembre
Color de las flores:
AmarilloVerde
Sistema radicular :
Raíces profundas Raíz pivotante
Ciclo vital :
Vivaz
sol:
pleno sol
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
AbrilMarzo
Periodo de siembra al aire libre:
AbrilJulioJunioMayo
Profundidad de siembra:
2 – 3 cm
Temperatura óptima de germinación :
20 °C
Distancia entre plantas:
10 x 30 cm
Cosecha principal:
AgostoJulioJunioMayoSeptiembre
No aptos para asocación de cultivos:
AcelgaEspinacasMaíz PatatasTomatesgartenmeldeguter heinrich
Estas semillas benefician de remojo en agua tibia durante la noche para incrementar la tasa de germinación. En Europa Central las primeras siembras al aire libre se pueden efectuar en marzo. Siembra directa al aire libre a 2-3 cm de profundidad en el suelo. Prefiere suelos sueltos y ricos en nutrientes.
Otros nombres
Nombre botánico:
beta vulgaris
Nombres alemanes:
beetebetemeer–mangoldmeer–rüberübesee–mangoldwild–betewilde rübewilder mangold
Nombres en inglés:
sea beet
Nombres franceses:
bette maritime
Nombres españoles:
remolacha de mar
Nombres italianos:
barbabietolabietola
Detalles
N° de artículo
BET05
Marca
Magic Garden Seeds
Grupo:
Semillas
Cantidad de semillas:
50 Pzas.

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