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Alcachofa (Cynara scolymus)
Planta medicinal con una flor impresionante
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impresionante planta en el siglo I de nuestra era. Sin embargo, la alcachofa se dio a conocer en Francia e Inglaterra hasta el siglo XV, después de que el comerciante florentino Filippo Strozzi la importara desde Sicilia a mediados del siglo XV. Hoy en día, las alcachofas también se ven cada vez más en los jardines domésticos, ya que no sólo son útiles por su aspecto exótico, sino también muy espléndidas y decorativas. Antiguamente, las plantas de alcachofa en el jardín eran símbolo de prosperidad.
También es conocida como planta medicinal y fue nombrada planta medicinal del año en 2003. Estimula el hígado y la vesícula biliar y tiene efectos aperitivos, digestivos y reductores del colesterol. Para uso medicinal, se prepara una infusión de hojas secas de alcachofa, que se utiliza internamente como té.
Semillas de Cynara scolymus, contenido: aprox. 20 semillas de alcachofa.
También es conocida como planta medicinal y fue nombrada planta medicinal del año en 2003. Estimula el hígado y la vesícula biliar y tiene efectos aperitivos, digestivos y reductores del colesterol. Para uso medicinal, se prepara una infusión de hojas secas de alcachofa, que se utiliza internamente como té.
Semillas de Cynara scolymus, contenido: aprox. 20 semillas de alcachofa.
Cuidados y propiedades
Siembra y cultivo
- Época de siembra: Para el cultivo perenne, se recomienda precultivar en interior a principios de marzo. Después de 5-8 semanas, las plantas pueden trasladarse al exterior tras un periodo de endurecimiento (mejor después de las últimas heladas). En ese momento deberían tener entre 3 y 5 hojas desplegadas. En caso de cultivo anual, el precultivo debe iniciarse en enero.
- Profundidad de siembra de las semillas: 3-5 cm
- Temperatura óptima de germinación: +20-25°C
- Espacio entre hileras: En el huerto doméstico, las alcachofas suelen plantarse en posición solitaria, ya que requieren mucho espacio.
- Distancia entre plantas: 100 x 100 cm
- Ubicación: Lugar soleado y protegido del viento, pero sin exposición directa al sol.
- Suelo: Arenoso, profundo, cálido y húmedo. La alcachofa tiene raíces profundas.
- Cuidados: Antes de plantar en el exterior, la tierra debe aflojarse en profundidad y compostarse. Al principio es necesario escardar hasta que las plantas estén bien consolidadas. Las alcachofas necesitan riego regular y abundante para que produzcan muchos brotes. Como se sabe que son auto intolerantes, es esencial respetar pausas de cultivo de al menos cuatro años.
- Cosecha: para los cultivos anuales, la cosecha comienza a principios de junio, para los cultivos perennes a principios de julio. Por regla general, la cosecha puede durar entre 6 y 8 semanas. Primero cosechar los primeros brotes grandes pero aún firmemente cerrados de los brotes principales y más tarde también los brotes laterales. Las alcachofas pueden conservarse en el frigorífico hasta 2 semanas.
- Invernada: Las alcachofas son perennes y pueden cosecharse durante 4-5 años. Las plantas sanas y viejas pueden soportar temperaturas bajo cero de hasta -10 °C sin problemas. Si se esperan heladas más fuertes, es necesario protegerlas durante el invierno. Para ello, podar la planta perenne cerca del suelo en octubre y cubrirla con una mezcla de hojas, broza o paja con arena y tierra suelta de jardín. Amontonar esta mezcla hasta una altura de unos 30 cm. Esta "capa de invierno" puede retirarse a más tardar después de las últimas heladas.
Por supuesto, también es posible invernar sin heladas en el interior, a unos +10 °C. Para ello, desenterrar la alcachofa en otoño, acortar los brotes y cubrir las raíces con arena húmeda. Atención: es una planta de raíces profundas. La planta forma una raíz pivotante que puede crecer hasta 3 metros de profundidad en el suelo. Por supuesto, no se puede desenterrar por completo, pero hay que esforzarse por rescatar un trozo largo y luego cortarlo. La alcachofa podrá volver a colocarse en el arriate en primavera, cuando no se esperen más heladas nocturnas.
Otros nombres
Detalles
- N° de artículo
- CYN02
- Marca
- Magic Garden Seeds
- Grupo:
- Semillas
- kultivierungsschwierigkeitsgrad:
- Mediano
- Cantidad de semillas:
- 20 Pzas.
Evaluación
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