Cupón
Berro de agua (Nasturtium officinale)
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Berro de agua (Nasturtium officinale)

Similar to Garden Cress; Counted among the 4 Sacred Plants for the Druids

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Water Cress belongs to the crucifers and grows in moist locations with flowing water in nature. It can be found wildly on creek banks, in ponds, and springs, preferably in semi-shade. With a good supply of fresh water, it can also tolerate sun. It
forms near-ground growing sprouts with foliage leaves that get up to 80cm long.

In the 16th century, it has already been grown extensively in England, Germany, France, and Switzerland and, as a vitamin-rich vegetable, belonged to plain cooking. The traditional cultivation took place outdoors in homemade moats and has become rare by now due to a lack of clean surface springs. However, the cultivation for own requirements has been increasing in the past years as water cress is well-suitable for tide table and pot cultivation, and more and more emphasis is placed on old, historical, and vitamin-rich plants.

The succulent leaves taste pleasantly peppery and slightly hot and are used like garden cress for salads, sauces, and soups. They can be blanched or consumed raw and are, when used minced and fresh, a good spice. The harvest should be finished before the heyday. Wild water cress shouldn't be harvested as it often shows an enhanced germ, pesticide, and parasite load, especially if its location lies near sheep pastures and arable land.

For Celtic Druids, water cress was one of the 4 sacred plants. (see also our set "Sacred Druid Plants organic")

Nasturtium officinale seeds, content: Approx. 2000 Water Cress seeds
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Brassicaceae
Altura de las plantas aprox:
20 – 50 cm
Florescencia:
JulioJunioMayo
Color de las flores:
Blanco
Sistema radicular :
Forma corredores / brotes
Ciclo vital :
Perenne
sol:
Posiciones semisoleadaspleno sol
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
AbrilAgostoMayo
Periodo de siembra al aire libre:
AbrilMayo
Profundidad de siembra:
0,5 cm
Temperatura óptima de germinación :
10 – 15 °C
Tiempo de germinación (días):
7 – 21
Distancia entre plantas:
15 x 15 cm
Cosecha principal:
AgostoAntes de la floraciónJulioJunioMayo
Nasturtium es una planta perenne para lugares húmedos. Precultivo en mayo. La semilla sólo debe ser ligeramente cubierta con tierra. Siempre mantenga húmeda. Espere a que se desarrollen plantas vigorosas antes de plantarlas al aire libre, o mejor aún, cultivar en macetas. Sumergir las macetas en agua (por ejemplo, un cubo) y tener cuidado que las puntas de los brotes siempre están fuera del agua. Cambiar el agua con frecuencia.
Otros nombres
Nombre botánico:
baeumerta nasturtium–aquaticumcardamine aquaticacrucifera fontananasturtium officinale
Nombres alemanes:
bachkresseechte brunnenkressewasserkresse
Nombres en inglés:
watercress
Detalles
N° de artículo
NAS01
Marca
Magic Garden Seeds
Grupo:
Semillas
Cantidad de semillas:
2.000 Pzas.

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