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Betónica palustre (Stachys palustris)
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Betónica palustre (Stachys palustris)

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La betónica palustre es una planta de pantano cuya raíz es un alimento saludable y nutritivo similar a la alcachofa betónica, Stachys affinis. Los tubérculos tienen un sabor de nuez suave agradable, crudos o cocidos, pero es aún mejor prepararlos
como espárragos. También pueden ser secados o molidos en harina para hacer pan.

Aunque son bastante pequeñas, los tubérculos son bastante suaves y se producen en cantidad razonable - no son demasiado difíciles de manejar. A pesar del buen sabor de la raíz, se debe tener cuidado: todas las partes de la planta emiten un olor desagradable cuando se aplastan!

100 semillas de betónica palustre
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Lamiaceae
Altura de las plantas aprox:
40 – 60 cm
Florescencia:
AgostoJulioSeptiembre
Color de las flores:
RojoRosa
Sistema radicular :
Forma corredores / brotes
Ciclo vital :
Perenne
sol:
Posiciones semisoleadaspleno sol
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
AbrilFebreroMarzo
Periodo de siembra al aire libre:
EneroFebreroNoviembreOctubre
Profundidad de siembra:
0,5 cm
Temperatura óptima de germinación :
5 – 10 °C
Tiempo de germinación (días):
10 – 40Irregular
Distancia entre plantas:
35 x 20 cm
Cosecha principal:
La planta requiere un suelo húmedo para una buena producción de raíces. Sembrar en la primavera en una tabla de mantillo, luego transplantar las plantas de semillero en macetas individuales una vez que están lo suficientemente fuertes. Plantarlas al aire libre en verano, entonces florecerán hasta el septiembre. Cosechar los tubérculos en otoño. Por último, pero no menos importanteesta es una muy buena planta melifera.
Otros nombres
Nombre botánico:
s. aquaticas. segetumstachys palustris
Nombres españoles:
ortiga hedionda
Detalles
N° de artículo
STA01
Marca
Magic Garden Seeds
Grupo:
Semillas
Cantidad de semillas:
100 Pzas.

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