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Chile Jalapeño (Capsicum anuum)
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El jalapeño es probablemente el más famoso chile mexicano, con frutos carnosos de 5 cm de largo con sabor a fruta. A menudo se cosechan verdes y se conservan en escabeche - en su estado verde, el picor es más fuerte. Chiles jalapeños maduros son
rojos y tienen und sabor dulce y afrutado con una pungencia agradable.

Secados y ahumados son llamados "Chipotle" y se utilizan para dar el sabor a barbacoa a las salsas. Las plantas de jalapeño son relativamente pequeñas y bien adaptadas para el alféizar de la ventana.

10 semillas de chile jalapeño
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Solanaceae
Altura de las plantas aprox:
100 cm
Florescencia:
JunioJulioAgostoSeptiembre
Color de las flores:
Blanco
Sistema radicular :
Raíz cordiforme
Ciclo vital :
Perenne
sol:
pleno sol
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
EneroFebreroMarzoAbril
Temperatura óptima de germinación :
25 – 28 °C
Distancia entre plantas:
40 x 40 cm
Cosecha principal:
AgostoSeptiembreOctubre
No aptos para asocación de cultivos:
ApioGuisantesPatatasPepinosTomates
Inadecuados para asocación de cultivos:
AjoCapuchina FrijolesLechugaMaravilla
Otros nombres
Nombre botánico:
capsicum annuum
Detalles
N° de artículo
CAP08
Marca
Grupo:
Semillas
Cantidad de semillas:
20 Pzas.

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