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Comino (Cuminum cyminum)
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Comino (Cuminum cyminum)

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Las semillas de esta planta umbellifera se utilizan en la cocina turca, griega, norteafricana, mexicana e india. El comino desarrolla un sabor muy intenso, pero no intrusivo. Es muy conocido por saborear el falafel, el plato frito a base de
garbanzos, pero también es muy común en quesos y postres y especialmente en preparaciones de curry en polvo. Su sabor va muy bien con el coriandro.

aprox. 300 semillas de comino

Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Apiaceae
Altura de las plantas aprox:
60 cm
Florescencia:
AgostoJulioSeptiembre
Color de las flores:
Blanco
Ciclo vital :
Anual
sol:
Posiciones semisoleadaspleno sol
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
AbrilFebreroMarzo
Periodo de siembra al aire libre:
Mayo
Profundidad de siembra:
0,5 cm
Temperatura óptima de germinación :
18 – 20 °C
Distancia entre plantas:
20 cm
Cosecha principal:
AgostoJulioSeptiembre
Planta anual. La siembra directa es posible a partir de mayo, se recomienda el pre-cultivo en interiores. Ama lugares soleados.
Otros nombres
Nombre botánico:
c. odorumc. sativumcuminum cyminum
Nombres alemanes:
cuminkreuzkümmelkuminmutterkümmelrömischer kümmelweißer kümmelwelscher kümmel
Detalles
N° de artículo
CUM01
Marca
Grupo:
Semillas
Cantidad de semillas:
300 Pzas.

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