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Crambe marítimo (Crambe maritima)
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Crambe marítimo (Crambe maritima)

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El crambe marítimo, de crecimiento silvestre es una verdadera hortaliza gourmet. Tiene hojas grandes, carnosas, ligeramente azules y varias flores blancas. Las semillas se encuentran en vainas esféricas. Hay una semilla en cada vaina. Se pueden
cosechar las hojas de manera continua o blanquear los brotes cubriéndolos en primavera.

En la edad media los tallos tiernos, comparados con el brócoli, se consumían hervidos. A lo largo de la costa de Inglaterra, en donde se podía encontrar encima de la marca de la marea en playas de rocas, los nativos apilaban rocas alrededor de la planta para blanquearlas. De esta forma, a partir del siglo XVIII, se estableció en Gran Bretaña como una hortaliza nativa. Los brotes se sirven como espárragos: hervidos, ya sea con una salsa holandesa o simplemente con mantequilla derretida.

Hoy en día, el crambe marítimo se siembra como una planta decorativa. También se encuentra de manera silvestre en las orillas del mar Báltico, pero se ha vuelto muy raro en Alemania.

Semillas, contenido: Aprox. 10 semillas de Crambe marítimo
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Brassicaceae
Altura de las plantas aprox:
40 – 80 cm
Florescencia:
MayoJunioJulio
Color de las flores:
Blanco
Sistema radicular :
Forma corredores / brotes
Ciclo vital :
Perenne
sol:
pleno sol
Tipo de suelo:
Fresco
Uso:
LegumbresPlanta ornamental
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
EneroFebrero
Periodo de siembra al aire libre:
OctubreNoviembreDiciembre
Profundidad de siembra:
1 cm
Temperatura óptima de germinación :
15 °C
Tiempo de germinación (días):
21 – 35
Distancia entre plantas:
40 x 80 cm
Cosecha principal:
AbrilMayoJunio
Arbusto perenne que crece hasta 1 metro de altura. Resistente en lugares templados, de lo contrario protegerlo.
Disfruta mucho del sol. Las plantas de crecimiento frondoso necesitan una distancia de aproximadamente 80 cm.
Siembra: Precultivo. Abrir las vainas y sembrar las semillas. Germina aproximadamente a 10-20°C en 7-14 días. Prevenir el encharcamiento en las primeras semanas. Sembrar en exteriores en mayo.
Debido a que el crambe crece de manera natural en las costas, se puede fertilizar de vez en cuando, con un poco de sal de mesa.
Otros nombres
Nombre botánico:
cakile ponticacochlearia maritimacrambe maritimacrucifera maritima
Nombres alemanes:
küstenkohlmeerkohlseekohlstrandkohl
Detalles
N° de artículo
CRA01
Marca
Magic Garden Seeds
Grupo:
Semillas
multiplicación de semillas:
Convencional
Cantidad de semillas:
10 Pzas.

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