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Hinojo bronce "Purpureum" (Foeniculum vulgare)
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Hinojo bronce "Purpureum" (Foeniculum vulgare)

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El hinojo bronce pertenece a las hierbas altamente decorativas. Con su vigor y hojas extremadamente finas y delicadas de color marrón, adorna cada cama de cultivo y resulta excelente para el clásico jardín estilo cottage.


En la cocina, se usan las hojas y los tallos principalmente para condimentar y las semillas se utilizan para preparar té.
Los componentes y sabor del hinojo bronce son parecidos al hinojo romano. Tiene un efecto digestivo, relajante y anticonvulsivo.
Cuando las hojas se usan como condimento, se llevan muy bien con ajos, cebollas, chiles, tomates y zanahorias. Su sabor queda muy bien en varios antipasti italianos de verduras.

Con frecuencia, los pescadores utilizan los tallos para aromatizar el pescado, al momento de ahumarlo.

Semillas, contenido: Aprox. 50 semillas de hinojo bronce
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Apiaceae
Altura de las plantas aprox:
40 – 200 cm
Florescencia:
AgostoJulioSeptiembre
Color de las flores:
Amarillo
Sistema radicular :
Raíz pivotante
Ciclo vital :
BienalPerenneVivaz
sol:
pleno sol
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
AbrilMarzo
Periodo de siembra al aire libre:
AbrilMarzo
Profundidad de siembra:
0,5 cm
Temperatura óptima de germinación :
15 – 20 °C
Tiempo de germinación (días):
7 – 14
Distancia entre plantas:
20 – 60 cm
Cosecha principal:
AgostoJulioSeptiembre
No aptos para asocación de cultivos:
Eneldo
  • Sembrar directamente en exteriores desde mediados de abril
  • El hinojo bronce es una planta bienal robusta que se reproduce muy bien por medio de la auto-siembra.
  • Este arbusto es muy vigoroso. Alcanza 120-150cm de alto y aproximadamente 45 cm de ancho.
  • El hinojo bronce prefiere suelos con humus y ricos en nutrientes, así como lugares soleados.
  • Familia: Apiaceae (Umbelíferas)
Otros nombres
Nombre botánico:
anethum dulcefoeniculum vulgaremeum foeniculum
Nombres alemanes:
gartenfenchelgewürzfenchel
Detalles
N° de artículo
FOE01
Marca
Magic Garden Seeds
Grupo:
Semillas
Cantidad de semillas:
50 Pzas.

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