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Jaramago (Eruca vesicaria subsp. sativa) orgánico
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Jaramago (Eruca vesicaria subsp. sativa) orgánico

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Jaramago es una planta muy antigua y útil de la zona mediterránea, ya conocida en el Imperio Romano como verdura y ensalada. Con las conquistas de los romanos también llegó a Europa Central.

En contraste con la forma salvaje, sus hojas tienen un sabor mucho más suave y más a nueces. Sólo las hojas más viejas se vuelven típicamente picantes y ligeramente amargas. Se utiliza muy típicamente en la cocina toscana como complemento de la ensalada verde o, por supuesto, fresco en la pizza y la pasta para sazonar.

Eruca vesicaria subsp. sativa, contenido: aprox. 1000 semillas de jaramago

Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Brassicaceae
Altura de las plantas aprox:
30 – 50 cm
Florescencia:
AgostoJulioJunioSeptiembre
Color de las flores:
Blanco
Ciclo vital :
AnualBienal
sol:
pleno sol
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
EneroFebrero
Periodo de siembra al aire libre:
AbrilJulioJunioMarzoMayo
Profundidad de siembra:
0,5 cm
Temperatura óptima de germinación :
15 – 18 °C
Tiempo de germinación (días):
7 – 14
Distancia entre plantas:
30 x 30 cm
Cosecha principal:
AbrilAgostoJulioJunioMayo
Planta anual. Prefiere lugares muy soleados y secos y es extremadamente tolerante al calor. Jaramago crece de forma muy frondosa con siembra directa en otoño o a principios de la primavera. Las hojas jóvenes pueden ser recogidas continuamente, sabe mejor antes de la floración.
Otros nombres
Nombre botánico:
eruca vesicaria subsp. sativa
Detalles
N° de artículo
1361-BIO
Marca
Magic Garden Seeds
Grupo:
Semillas
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
Cantidad de semillas:
1.000 Pzas.

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