Cupón
Pallar / Haba de Lima (Phaseolus lunatus)
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Pallar / Haba de Lima (Phaseolus lunatus)

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El pallar es originario de Guatemala, México y Perú. Le gusta el calor y en Europa Central, crece mejor como una planta de maceta en un lugar soleado. El pallar tiene un sabor suave y queda muy bien en estofados.


El pallar crece de forma perenne en un clima subtropical. Sin embargo, aquí se cultiva solo de forma anual ya que no soporta el frío. Debido a que esta variedad de judía claramente gusta más del calor que las judías comunes, se recomienda una reproducción temprana en interiores o un cultivo totalmente en invernadero, para lograr que la maduración sea posible.

Como planta de ornamento para el jardín, balcón o terraza, el pallar resulta también muy decorativo con sus numerosas flores en forma de racimos. Las semillas maduras son igualmente hermosas. Dependiendo de la variedad, pueden ser blancas, amarillas, rojas, violetas y negras, unicolor o con patrones radiales. A excepción de las judías de piel blanca, las demás contienen el tóxico ácido cianhídrico glucósito linamarin. Es por eso que las judías deben hervirse necesariamente antes de consumirse. El agua debe escurrirse. De esta manera, su consumo no es peligroso.

Semillas, contenido: 10 semillas de Pallar/ Haba de Lima.
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Fabaceae
Altura de las plantas aprox:
Maíz
Florescencia:
JunioJulioAgostoSeptiembre
Color de las flores:
AmarilloBlanco
Ciclo vital :
AnualPerenneVivaz
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
Abril
Periodo de siembra al aire libre:
MayoJunioJulio
Temperatura óptima de germinación :
25 – 30 °C
Tiempo de germinación (días):
7 – 42
Distancia entre plantas:
90 – 120 cm
Cosecha principal:
SeptiembreOctubre
No aptos para asocación de cultivos:
EspinacasGirasolLechugaPatatas
Sembrar en exteriores después de las últimas heladas, desde mediados de mayo hasta principios de julio. Profundidad de siembra: 2- 4 cm. Cuando se siembre en grupos, tomar 6 a 8 granos por hilera. Cuando se siembre en hileras, mantener una distancia de cultivo de 40-50 cm en la hilera y 100-120 cm de espacio entre hileras. Les gusta mucho el sol. No soportan la tierra encharcada. Para incrementar la estabilidad, acollar cuando tenga 15 cm de alto. Las judías de enredadera necesitan un poste o algún soporte para poder trepar.
Otros nombres
Nombre botánico:
phaseolus lunatus
Nombres alemanes:
limabohnemondbohne
Nombres en inglés:
butter beanlima beansieva bean
Nombres franceses:
haricot de limaharicot du cappois du cap
Nombres españoles:
garrofónguaracarohaba de limahabonesjudía de limapallarporoto pallar
Nombres italianos:
fagiolo di lima
Detalles
N° de artículo
1140
Marca
Grupo:
Semillas
multiplicación de semillas:
Convencional
Cantidad de semillas:
10 Pzas.

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