Cupón
Perejil japonés / Mitsuba (Cryptotaenia japonica)
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Perejil japonés / Mitsuba (Cryptotaenia japonica)

Hierba condimentaria japonesa - similar al perejil

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Mitsuba tiene su origen en Japón, donde es una hierba culinaria con usos similares a los de perejil - tal vez por eso también se le conoce con el nombre de "perejil japonés", ya que el aroma tiene poco en común con el perejil. Su sabor es algo que
recuerda más al apio verde, con un componente adicional de aroma muy distinto. En Japón, los tallos carnosos también se comen como verdura de raíz.

Aprox. 100 semillas de Mitsuba (perejil japonés)

Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Apiaceae
Altura de las plantas aprox:
30 – 60 cm
Florescencia:
AgostoJulioSeptiembre
Color de las flores:
Blanco
Ciclo vital :
Perenne
sol:
Posiciones semisoleadaspleno sol
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
AbrilMarzoMayo
Periodo de siembra al aire libre:
JulioJunioMayo
Profundidad de siembra:
0,5 cm
Temperatura óptima de germinación :
12 – 15 °C
Tiempo de germinación (días):
14 – 21
Distancia entre plantas:
20 x 20 cm
Cosecha principal:
AgostoJulioJunio
Sembrar a partir de Marzo en el campo en hileras con 25 cm de distancia. Cubrir las semillas ligeramente con mantillo o tierra. Ama los lugares soleados y buena tierra de jardín. También se puede cultivar en macetas.

Fuente de la imágenMbc [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)], via Wikimedia Commons
Otros nombres
Nombre botánico:
c. canadensis f. atropurpureacryptotaenia japonicaderinga dissecta
Nombres alemanes:
japanische petersiliejapanpetersiliemitsuba
Nombres en inglés:
japanese honewortjapanese parsley
Detalles
N° de artículo
CRY01
Marca
Grupo:
Semillas
Cantidad de semillas:
100 Pzas.

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