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Chufa (Cyperus esculentus var. sativus)

Chufa (Cyperus esculentus var. sativus)
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Precio de base 0,40 €/ semilla
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Detalles
Disponibilidad
en almacén
N° de artículo
CYP01
Cantidad de semillas:
10 Pzas.
Nombre botánico:
Cyperus esculentus var. sativus, Pterocyperus esculentus, Pycreus esculentus
Grupo:
Semillas
Palabras clave

Descripción

Commonly called yellow nutsedge or chufa sedga, one if its many names derives from the plant's almond shaped tubers, which are rich in starch, sugar and fat and have a nutty flavour: Earth almond. Roasted earth almond can be made into flour or a
juice which is served in Spain as 'Horchata de chufa'.

Cyperus esculentus var. sativus: approx 10 yellow nutsedge tubers
Sowing & Growing

Tubers are planted outdoors in mid-May (let them soak for several hours in water before planting). They may also prefer pot culture since they need plenty of heat to wake up from hibernation! The tubers allegedly tolerate frost down to -15 °C. Normally though, they are overwintered indoors.

Cuidados y propiedades

Familia de plantas:
Cyperaceae
Altura de las plantas aprox:
60 cm
Sistema radicular :
Reproducción por estolones, Rizoma
Color de las flores:
Blanco
Período de floración :
Agosto, Julio, Septiembre
Ubicación:
Sol
Requisitos de agua:
Alto
Ciclo vital :
Perenne, Vivaz
Rusticidad al frío hasta:
–15 °C

Siembra y cultivo

Precultivo interior (semillero):
Abril, Marzo
Periodo de siembra al aire libre:
Mayo
Profundidad de siembra:
2 – 3 cm
Temperatura óptima de germinación :
15 °C
Tiempo de germinación (días):
14 – 21
Distancia entre plantas aprox:
30 x 30 Pzas.
Cosecha principal:
Diciembre , Noviembre, Octubre

Asociación de cultivos

Otros nombres

Nombres alemanes:
Erdmandel, Erdmandelgras, Tigernuss
Nombres en inglés:
Nut Grass, Tiger Nut, Yellow Nutsedge
Nombres franceses:
Amandes de terre
Nombres españoles:
Chufa

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