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Escorzonera 'Gigante Anual' (Scorzonera hispanica)

Escorzonera 'Gigante Anual' (Scorzonera hispanica)
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Detalles
Disponibilidad
en almacén
N° de artículo
1050
Grupo:
Semillas
Cantidad de semillas:
75
Marca:
magic garden seeds
Nombre botánico:
s. denticulatas. glastifoliascorzonera hispanica
Palabras clave

Descripción

La escorzonera es una hortaliza de raíz poco conocida, a menudo comparada con el espárrago. Este salsifí español se cosecha durante los meses de invierno, y por eso a veces también se llama 'espárrago de invierno'.


La variedad 'Gigante anual' es un cultivar muy sabroso con raíces largas, lisas y uniformes de un color oscuro. La carne es de color blanco brillante. Las raíces se desarrollan a un tamaño medio a largo con un grosor sustancial. El cultivar se conoce desde 1904.

Un paquete contiene aprox. 75 semillas de escorzonera
Instrucciones de cultivo

Debido al largo período de crecimiento de aproximadamente 28 semanas la escorzonera debe sembrarse tan pronto como sea posible. Profundidad de siembra de 2-3 cm. Tiempo largo de germinación de 2-3 semanas.

El salsifí negro necesita un lugar en el sol o sombra parcial y necesita un suelo bien suelto, profundo y rico en humus.

Cuidados y propiedades

Familia de plantas:
Asteraceae
Altura de las plantas aprox:
65–120 cm
Sistema radicular :
Raíces profundas Raíz pivotante
Color de las flores:
Amarillo
Ubicación:
Posiciones semisoleadasSol
Requisitos de agua:
Moderadamente húmedo
Ciclo vital :
Bienal
Rusticidad al frío hasta:
–15 °C

Siembra y cultivo

Periodo de siembra al aire libre:
AbrilMarzo
Profundidad de siembra:
2 – 3 cm
Tiempo de germinación (días):
14 – 21
Distancia entre plantas aprox:
6 – 10 cm
Tiempo de maduración (días):
196 Pzas.
Cosecha principal:
AbrilDiciembre EneroFebreroMarzoNoviembreOctubre

Asociación de cultivos

Inadecuados para asocación de cultivos:
CebollasColinaboLechugaLechuga de hojaPuerroZanahorias lauchzwiebeln

Otros nombres

Nombres alemanes:
echte schwarzwurzelgarten–schwarzwurzelskorzenerwurzelspanische schwarzwurzelwinterspargel
Nombres en inglés:
black oyster plantblack salsifyserpent rootspanish salsifyviper's grassviper's herb
Nombres franceses:
asperge d'hiversalsifis d'espagnesalsifis d'étésalsifis noirscorsonèrescorsonère d'espagne
Nombres españoles:
aberbajabarbajaberbajaberbajochurrimanachurrimana de los pastoreschurrimanesescorcioneraescorcionera españolaescorcionera mayorescorcionera realescorsoneraescorzoneraescorzonera de hoja anchaescurzofarinetesherba escurçonerasalsifísalsifí de españasalsifí negrasalsifí negrotetas de vacaviperina

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