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Estragón (Artemisia dracunculus) orgánico
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Estragón (Artemisia dracunculus) orgánico

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El estragón ruso (Artemisia dracunculus var. inodora) es originario de Siberia y probablemente es la variedad silvestre del cultivo europeo. Contrario al estragón alemán o francés, propagado únicamente de manera vegetativa, esta variedad es de polinización abierta, resistente y se puede auto reproducir completamente.
Las dos variedades difieren en sabor- ésta no tiene el dulce sabor a anís que tienen las hierbas disponibles en el mercado, si no que es más ácido, más picante, más amargo y recuerda al perifollo.

La hierba se usa mayormente como especia, el noble sabor de la planta queda perfecto con platillos de pescado y aves. También es delicioso en mantequillas de hierbas y vinagre con hierbas aromáticas. Sus tiernos brotes son ricos en vitaminas y minerales. En especial, debe mencionarse su alto contenido de sodio. Debido a su fuerte poder para condimentar, el estragón fresco debe usarse en pequeñas cantidades. Queda muy bien como té de hierbas y tiene un efecto apetitoso y digestivo.

Semillas, contenido: Aprox. 1000 semillas
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Asteraceae
Altura de las plantas aprox:
40 – 120 cm
Florescencia:
AgostoJulioJunio
Color de las flores:
Amarillo
Sistema radicular :
Raíz pivotanteRizoma
Ciclo vital :
Perenne
sol:
pleno sol
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
AbrilMarzo
Periodo de siembra al aire libre:
AbrilJunioMayo
Profundidad de siembra:
0,5 cm
Temperatura óptima de germinación :
18 – 25 °C
Tiempo de germinación (días):
7 – 21
Distancia entre plantas:
30 x 30 cm
Cosecha principal:
Antes de la floraciónTodo el año
Herbácea perenne vigorosa. Sembrar a comienzos de abril directamente en exteriores. Sólo cubrir ligeramente las semillas, las cuales necesitan luz para germinar. La distancia entre las plantas debe ser de unos 30 cm. El estragón ama sitios soleados y ligeramente húmedos.
Otros nombres
Nombre botánico:
a. glaucaachillea dracunculusartemisia dracunculus var. inodoradraconia dracunculusdracunculus esculentusoligosporus glaucus
Nombres alemanes:
betramdragondragun
Detalles
N° de artículo
ART02-BIO
Marca
Magic Garden Seeds
Grupo:
Semillas
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
Cantidad de semillas:
1.000 Pzas.

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