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Fenogreco azul (Trigonella caerulea)
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Fenogreco azul (Trigonella caerulea)

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Trigonella caerulea, alholva o fenogreco azul, es una especia vieja y tradicional que a menudo se utiliza con quesos y salsas. Muy inmerecidamente no ha estado en la conciencia de la gente hasta hace poco. Ya es popular en Suiza, donde el fenogreco
azul se aprecia por su sabor único un poco parecido a curry.

La alholva azul es una planta anual que es fácil y rápido de cultivar, lista para la cosecha ya después de 2-3 meses. Toda la planta se puede cortar y luego mantenerse en un lugar seco y oscuro para su secado.

400 semillas de fenogreco azul por paquete
Las semillas se pueden sembrar directamente en el suelo al aire libre desde mediados de abril, a 1-1,5cm de profundidad en hileras de unos 40 cm de distancia. Alholva azul prefiere lugares soleados y secos.
Cuidados y propiedades
saatgutvermehrung:
Convencional
Familia de plantas:
Fabaceae
Sistema radicular :
tiefwurzel
Color de las flores:
Azul
Ciclo vital :
Anual
sonnenlicht:
volle sonne
Siembra y cultivo
Periodo de siembra al aire libre:
AbrilMarzoMayo
Cosecha principal:
JulioJunioMayo
Otros nombres
Nombre botánico:
melilotus coeruleatrigonella caerulea
Nombres alemanes:
bisamkleeblauer honigkleeblauer steinkleebrotkleehexenkrautkäsekleezigainergrautzigerchrutzigerkleezigerkraut
Nombres en inglés:
blue melilotblue–white cloverblue–white trigonellacurd herbsweet trefoil
Nombres franceses:
baumierlotier odorantmélilot bleumélilot d’allemagnetrèfle bleutrèfle musque
Detalles
N° de artículo
1046
Marca
Magic Garden Seeds
Grupo:
Período de floración :
JulioJunio

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