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Maíz Verde "Oaxacan Green" (Zea mays)
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Maíz Verde "Oaxacan Green" (Zea mays)

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Variedad muy antigua de maíz, con granos verdes, que era cultivada por los Zapotecas en México.

Sus mazorcas se pueden consumir incluso tiernas. Sin embargo, tradicionalmente hay que dejarlas madurar completamente, secarlas y molerlas para obtener harina de ellas. Esa harina verde se utiliza para la elaboración de tamales y tortillas.
Esta variedad es originaria de la provincia de Oaxaca en México.

Zea mays semillas, contenidot: Aprox. 20 semillas de maíz
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
poaceae
Altura de las plantas aprox:
1 – 3 m
Florescencia:
JulioAgostoSeptiembre
Color de las flores:
Amarillo
Sistema radicular :
Raíces profundas Raíz poco profunda
Ciclo vital :
Anual
sol:
pleno sol
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
MarzoAbril
Periodo de siembra al aire libre:
AbrilMayo
Temperatura óptima de germinación :
18 – 22 °C
Distancia entre plantas:
30 x 50 cm
Cosecha principal:
JulioAgostoSeptiembre
El maíz verde se puede precultivar en el interior, lo cual aumenta considerablemente su rendimiento. De otro modo, simplemente sembrar después de las últimas heladas directamente en exteriores. Las semillas se deben plantar unos 2-3 cm de profundidad y la distancia entre los tallos de maíz debe ser alrededor de 45 cm. Cuando se siembra en "bloques", las plantas crecen mejor que en filas individuales sin protección.

¿Por qué no intentar un cultivo intercalado con judías, como lo dicta la tradición indígena? El maíz sirve como una guía para las judías y éstas a su vez, acumulan el nitrógeno en el suelo. Con el fin de cosechar sus propias semillas, seleccionar las mazorcas más bellas y las cosechar lo más tarde posible. También hay que tener en cuenta que el viento transporta el polen de maíz por casi un kilómetro, por lo que si usted vive cerca de un campo de maíz, existe un riesgo real de que el maíz rojo se hibride con maíz modificado genéticamente.
Otros nombres
Nombre botánico:
mays vulgarismayzea vestitazea mays
Detalles
N° de artículo
1131
Marca
Grupo:
Semillas
multiplicación de semillas:
Convencional
Cantidad de semillas:
20 Pzas.

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