Cupón

Variedades antiguas de zanahorias

Semillas de zanahoria de variedades rojas, amarillas, blancas y moradas. El color de una zanahoria depende del cultivar, del tipo de cultivo y del clima. Aún así, la zanahoria amarilla-naranja es considerada como la zanahoria estándar en la mayoría de las cocinas. La zanahoria salvaje en contraste tiene raíces blancas y es originaria de la región mediterránea.
Zanahoria morada 'Spanish Black' (Daucus carota)
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Zanahoria silvestre (Daucus carota ssp. carota)
Certificación ecológica
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Zanahoria redonda "Mercado de París" (Daucus carota)
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Zanahoria amarilla "Jaune Du Doubs" (Daucus carota)
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Zanahoria Guerande 'Oxheart' (Daucus carota)
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Zanahoria blanca “Blanche à Collet Vert” (Daucus carota)
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Zanahoria "Rodelika" (Daucus carota)
Certificación ecológica
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Zanahoria 'Berlicum' (Daucus carota)
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Zanahoria Chantenay (Daucus carota)
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Zanahoria Nantesa (Daucus carota)
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with 5 companion plants
Kit de varios artículos
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4 beautiful varieties
Kit de varios artículos
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Mezcla de zanahoria (orgánica)
¡Caliente!
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Zanahoria "Küttiger" (Daucus carota)
Certificación ecológica Totalmente nuevo!
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Zanahoria roja japonesa Kintoki (Daucus carota)
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Zanahoria 'De Colmar á Cour Rouge' (Daucus carota) orgánica
Certificación ecológica Totalmente nuevo!
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Zanahoria 'Rouge Sang' (Daucus carota)
Certificación ecológica Temporalmente fuera de stock Totalmente nuevo!
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Ya en el 60 aC, los griegos y los romanos han utilizado las zanahorias como plantas medicinales. Hoy se pueden encontrar las zanahorias silvestres en los pastos ricos en nutrientes y campos de malezas en toda Europa. La zanahoria de hoy es probablemente el resultado del cruce de la zanahoria silvestre, también conocida como la zanahoria negra, y la zanahoria gigante.

Las especies amarillas y rojo-violetas son nativas de Persia y llegaron a Europa en el siglo 12 a través de España. Zanahorias, por tanto, sin duda pertenecen a las especies de cultivos viejos. Sólo las raíces se cosechan y se comen crudas, cocidas, enlatadas o como un zumo. En Europa, variedades de zanahorias son la segunda especie vegetal más cultivada después de los tomates, y son muy populares como plantas forrajeras para caballos y otros animales.