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Zanahoria morada (Daucus carota)
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Zanahoria morada (Daucus carota)

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Zanahorias moradas, violetas y otras variedades de color oscuro (Daucus carota) son de nuevo comercialmente viables. A menudo se llaman zanahorias de reliquia, porque las primeras zanahorias cultivadas probablemente tenían raíces de color púrpura.
De hecho, sin embargo, la mayoría de las variedades de color violeta que se ofrecen en el mercado son nuevas variedades. Esta zanahoria morada, que también se llama zanahoria negra española, es una "verdadera" varierdad vieja de reliquia. no es negra, sino de color púrpura intenso, de polinización abierta y perfecta para cosechar sus propias semillas de zanahoria. La variedad es algo más fuerte en sabor que otras variantes de color, y sus ingredientes difieren de las variedades naranjas. Por ejemplo, el contenido en vitaminas C, B1 y carotenoides es significativamente mayor.
El color oscuro se produce por los llamados antocianinas. Esta sustancia también se encuentra en las uvas rojas, grosellas negras, moras y col roja y protege el cuerpo humano de forma natural contra los oxidantes. Precaución: El colorante puede llegar fácilmente sobre la piel y la ropa a la hora de cortar las zanahorias moradas.

1000 semillas de zanahoria negra española

instrucciones de cultivo
Las semillas deben sembrarse directamente al exterior desde principios de primavera hasta principios de verano. No trasplantar las plántulas. Las zanahorias prefieren suelos bien drenados.
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Apiaceae
Sistema radicular :
Raíz pivotante
Color de las flores:
Blanco
Período de floración :
julijunimai
Requisitos de agua:
mittel
Ciclo vital :
Bienal
klima:
gemäßigt
sonnenlicht:
volle sonne
Siembra y cultivo
Periodo de siembra al aire libre:
aprilfebruarjanuarjunimaimärz
Cosecha principal:
augustjulijunimaioktoberseptember
Detalles
N° de artículo
DAU06
Marca
Magic Garden Seeds

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