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Ajedrea de jardín (Satureja hortensis)

Ajedrea de jardín (Satureja hortensis)
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Detalles
Disponibilidad
en almacén
N° de artículo
1004
Cantidad de semillas:
1.000 Pzas.
Nombre botánico:
Clinopodium hortense, S. hortensis, S. laxiflora, S. officinarum, Satureja brachiata, Thymus cunila
Grupo:
Semillas
Palabras clave

Descripción

La ajedrea de jardín va bien con frijoles. En un cultivo mixto y un cultivo intercalado, mantiene lejos a los piojos de las plantas de frijol, y como una hierba de condimento para platos de frijoles es simplemente perfecta.


La ajedra de verano no es resistente al invierno y por lo tanto, hay que volver a sembrarla cada año en climas con heladas de invierno. Es originaria de la región del Mediterráneo y probablemente se extendió en Europa Central por los Romanos. Desde la Edad Media se ha utilizado como una hierba aromática y medicinal en todas partes en Europa.

Paquete con aprox. 1000 semillas de ajadrea de jardín
Instrucciones de cultivo

Precultivo en el interior en macetas a partir de marzo. Sembrar al aire libre en abril o mayo. Las semillas de ajedra necesitan luz para germinar, por tanto sólo hay que presionar la semilla ligeramente en el suelo, no cubrirla, y mantentener la humedad.

Suelos sueltos y un lugar cálido y soleado al abrigo son perfectos para la ajedrea anual. Puede sobrevivir a la sequía temporal bastante bien. Un pinzamiento regular estimula la ramificación. El mejor momento para la cosecha es justo antes de la floración a finales de junio / principios de julio. Basta con cortar las plantas a 10 cm sobre el suelo y se pueden usar directamente como hierbas culinarias frescas, secarse en racimos o congelarse.

Cuidados y propiedades

Familia de plantas:
Lamiaceae
Altura de las plantas aprox:
25–60 cm
Sistema radicular :
Raíces profundas
Color de las flores:
Blanco, Rosa
Período de floración :
Agosto, Julio, Octubre, Septiembre
Ubicación:
Protección contra el viento, Sol
Requisitos de agua:
mäßig
Ciclo vital :
Anual

Siembra y cultivo

Precultivo interior (semillero):
Abril, Marzo
Periodo de siembra al aire libre:
Abril, Junio, Mayo
Profundidad de siembra:
5 cm, Necesita luz para germinar
Temperatura óptima de germinación :
18 – 20 °C
Tiempo de germinación (días):
7 – 14
Distancia entre plantas aprox:
15 cm
Cosecha principal:
Agosto, Julio, Junio, Septiembre

Asociación de cultivos

No aptos para asocación de cultivos:
Albahaca
Inadecuados para asocación de cultivos:
Frijoles, Remolacha

Otros nombres

Nombres alemanes:
Gartenbohnenkraut, Kölle, Pfefferkraut, Saturei, Sommer–Bohnenkraut, Winterbergminze
Nombres franceses:
Herbe de Saint–Julien, Poivrette, Pèbre d'ai, Pèbre d'ase, Sarriette commune, Sarriette de montagne, Sarriette des champs
Nombres españoles:
Ajedrea blanca, Ajedrea común, Ajedrea de jardín, Albahaca de tomillo, Aljedrea, Calamento blanco, Hisopillo, Hisopo montesino, Jedrea, Saborea, Saborija, Saturejia, Satureya, Thymo de los antiguos, Tomillo real, Xedrea
Nombres italianos:
Santoreggia, Santoreggia domestica, Savoreggia

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