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Pimpinela menor, algáfita (Sanguisorba minor)

Pimpinela menor, algáfita (Sanguisorba minor)
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Detalles
Disponibilidad
en almacén
N° de artículo
SAN01
Cantidad de semillas:
50 Pzas.
Nombre botánico:
Pimpinella minor, Poterium dictyocarpum, S. vulgaris, Sanguisorba minor
Grupo:
Semillas
Palabras clave

Descripción

The salad burnet is a spice plant belonging to the order of the rose plants. It grows wild in temperate to warm climates on almost all continents, although it probably originally comes from Central Europe and was introduced to North America only by
colonization. The perennial shrub, which is also known as small burnet, grows up to 90 cm tall and prefers dry, neutral soil, but can also easily cope with calcareous substrates.

The leaves of the salad burnet have a nutty flavour, reminiscent of cucumbers and fit nicely in salads, cream cheese and fresh herbs sauces. The leaves are harvested before flowering and should not be cooked, but used fresh. In many recipes they can be used as a substitute for mint. As a medicinal herb, the salad burnet can boast the same properties as the great burnet (Sanguisorba officinalis).

Sanguisorba minor, content: about 50 burnet seeds

Sowing and cultivation
Outdoor sowing from March to May. The planting distance should be 20 cm approx. The perennial plant will cope with almost any soil and is generally very undemanding.

Cuidados y propiedades

Familia de plantas:
rosaceae
Altura de las plantas aprox:
20–100 cm
Color de las flores:
Amarillo, Rojo
Período de floración :
Agosto, Julio, Junio, Mayo
Ubicación:
Sol
Requisitos de agua:
Moderadamente húmedo
Ciclo vital :
Perenne, Vivaz
Rusticidad al frío hasta:
–25 °C

Siembra y cultivo

Precultivo interior (semillero):
Abril, Marzo
Periodo de siembra al aire libre:
Abril, Marzo, Mayo
Profundidad de siembra:
1 – 5 cm
Temperatura óptima de germinación :
15 – 20 °C
Distancia entre plantas aprox:
20 x 20 cm

Asociación de cultivos

Otros nombres

Nombres alemanes:
Bibernelle, Gartenpimpernelle, Kleiner Wiesenknopf, Pimpernelle, Pimpinelle, Wilder Bibernell
Nombres en inglés:
garden burnet, salad burnet

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