Berenjena 'Tarim' (Solanum melongena) semillas ecológicas
- Berenjena ecológica muy temprana y esbelta de tipo asiático con aroma excepcionalmente suave. <ai>
- Semillas ecológicas de polinización abierta procedentes de cultivo ecológico - sobre con aprox. 10 semillas. <ai>
- Pulpa blanca y tierna - incluso apta para consumir en crudo e ideal para platos rápidos al wok y a la parrilla. <ai>
3,39 €
Descripción
Una berenjena que puede comerse cruda - algo inusual en Solanum melongena
La berenjena 'Tarim' es una selección especial de la casa ReinSaat en Austria y pertenece a los tipos asiáticos de maduración temprana de Solanum melongena. La variedad se encuentra aún en fase de evaluación y es valorada en el sector ecológico como un tipo especialmente productivo, estable y orientado a la calidad.
'Tarim' produce numerosos frutos esbeltos de unos 10 a 15 cm de longitud con piel violeta clara. La pulpa es blanca, fina y tierna, con un ligero toque dulce. El amargor, que puede aparecer en tipos clásicos de berenjena, apenas se percibe en esta variedad. Esta suavidad permite incluso su consumo en crudo en finas rodajas o tiras - una característica poco habitual en las berenjenas.
Como tipo asiático, 'Tarim' sigue la tradición de las berenjenas tempranas y alargadas adecuadas para periodos de cultivo cortos. Las plantas se consideran muy productivas y uniformes en el tipo de fruto. Los frutos esbeltos son ideales para platos rápidos al wok, brochetas o recetas mediterráneas al horno, ya que se cocinan rápidamente y conservan su delicado aroma.
Ficha de la planta
| Uso | Hortaliza |
|---|---|
| Ciclo de vida | Perenne |
| Género | Solanaceae |
| Propagación de semillas | Bio |
| Región de origen | Asia |
| Características | Germina en la oscuridad, Poco resistente al invierno |
| Altura de crecimiento | 40-80 cm |
| Color de la flor | Violeta |
| Floración | Agosto, Julio, Junio, Septiembre |
| Cosecha principal | Agosto, Julio, Septiembre |
| Color del fruto | Violett |
| Forma del fruto | länglich |
| Zonas de rusticidad (ZR) | 12 (10 bis 15 °C) |
Consejos de cultivo
| Tiempo de siembra al aire libre | Mayo |
|---|---|
| Profundidad de siembra | 1 cm |
| Temperatura de germinación | 22-28°C |
| Periodo de germinación | 1-2 semanas |
| Tipo de suelo | Permeable, Rico en nutrientes, suelto |
| Luz solar | Pleno sol |
| Demanda de agua | Alto |
| Necesidad de nutrientes | Requerimiento de nutrientes alto |
| Distancia entre plantas | 50 cm |
| Distancia entre hileras | 80 cm |
| Compañeros buenos | Judías, Lechuga |
| Compañeros malos | Chili, Pimiento, Tomate |
Siembra y cuidado
Siembra y cuidados de la berenjena 'Tarim'
El cultivo previo se realiza de enero a marzo en un lugar cálido. La temperatura óptima de germinación es de 22 a 25 °C, con un periodo de germinación de aproximadamente 8 a 14 días. La profundidad de siembra es de unos 1 cm. Las berenjenas requieren un lecho de siembra fino y humedad constante.
Después de las últimas heladas, las plántulas pueden trasplantarse al aire libre o antes en invernadero. Se recomienda un marco de plantación de aproximadamente 70 x 50 cm. 'Tarim' prefiere una ubicación muy soleada y protegida, con suelo rico en nutrientes y bien drenado. Como cultivo amante del calor, necesita riego regular y un buen aporte de nutrientes para lograr un alto rendimiento.
Otros nombres
Nombre botánico: Solanum melongena
Alemán: Aubergine, Eierfrucht, Melanzani,
Inglés: eggplant, aubergine
Francés: aubergine
Italiano: melanzana
Español: berenjena
Neerlandés: aubergine
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