Glosario
Cuando se trata de sembrar plantas y cultivar un huerto, hay muchos términos técnicos que no nos explicaron en la escuela. Para que nuestros textos y, sobre todo, las instrucciones de siembra sean comprensibles, ponemos en marcha un catálogo de palabras clave con términos hortícolas y sus breves explicaciones. Los términos están ordenados alfabéticamente. En el área de la tienda, dichos términos aparecen enlazados a los textos con las explicaciones para que pueda leer brevemente lo que significa el término.
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Arqueófitos
Los arqueófitos son especies vegetales que, ya antes del año 1492, llegaron con la ayuda directa o indirecta del ser humano a una zona en la que originalmente no eran autóctonas.
Especie invasora
Se denomina especie invasora a una especie vegetal, animal u otro tipo de organismo alóctono cuya propagación puede amenazar la biodiversidad.
Sol (soleado)
La indicación de ubicación "soleado" o "sol" significa que una planta necesita al menos seis horas de luz solar directa al día para crecer de forma sana y desarrollarse de manera óptima. Muchas plantas para lugares soleados incluso toleran sol durante todo el día sin una sombra significativa.
Semisombra (semisombreado)
La indicación de ubicación “semisombra” describe zonas que reciben entre tres y seis horas de luz solar directa al día. A menudo se trata de sol de mañana o de tarde, mientras que el resto del día la ubicación queda en sombra.
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Cotiledones
Los cotiledones son las primeras hojas que una planta desarrolla tras la germinación. Ya están formados dentro de la semilla y forman parte del embrión vegetal. Después de la emergencia, aportan energía a la plántula - mediante las reservas nutritivas almacenadas o a través de la fotosíntesis cuando reciben luz.
Zonas de rusticidad invernal
Las zonas de rusticidad invernal son una guía para jardineros que permite saber qué plantas pueden sobrevivir al invierno al aire libre en una determinada región. Se basan en las temperaturas mínimas medias registradas durante muchos años y se clasifican según las zonas USDA.
Nitrógeno (N)
El nitrógeno es uno de los nutrientes más importantes para las plantas y desempeña un papel central en el crecimiento de hojas y brotes. Es un componente esencial de las proteínas, las enzimas y la clorofila, por lo que resulta fundamental para la fotosíntesis.
Endurecimiento de las plantas
El endurecimiento consiste en acostumbrar gradualmente las plantas jóvenes a las condiciones del exterior. Tras su cultivo en espacios protegidos (por ejemplo en casa o en invernadero), son sensibles a las diferencias de temperatura, al viento y a la radiación solar directa. Mediante el endurecimiento desarrollan estructuras celulares más estables y hojas más resistentes.
Capsaicina
La capsaicina es la sustancia picante natural presente en los chiles y otras variedades de pimiento. Químicamente pertenece a los capsaicinoides, un grupo de alcaloides que provocan en los mamíferos una fuerte sensación de ardor en la lengua, la piel o las mucosas. La concentración de capsaicina determina en gran medida el picante de un chile y se mide mediante la escala de Scoville.
Pulgones
Los pulgones son plagas vegetales muy extendidas que se alimentan de la savia de las plantas. Con su aparato bucal chupador infestan sobre todo las hojas jóvenes, brotes y yemas; algunas especies viven también en las raíces. Al succionar debilitan la planta, frenan su crecimiento y además pueden transmitir virus vegetales.