Hortalizas históricas – set de semillas

Para este conjunto hemos seleccionado 8 verduras y hortalizas especiales que fueron cultivadas en el pasado - plantas que hoy en día son en gran parte desconocidas. Se trata de variedades tradicionales, no híbridas y 100% reproducibles.

• Perifollo bulboso (Chaerophyllum bulbosum)
  Los nabos tienen un sabor muy fino a patatas y castañas con una sutil picor de apio y chirivía.
• Zanahoria morada (Daucus carota)
  Esta zanahoria violeta es una variedad antigua.
• Remolacha 'Crapaudine' (Beta vulgaris)
  Esta variedad gourmet es una de las variedades de remolacha más antiguas y se conoce desde el siglo XVII.
• Armuelle, bledos molles
  El armuelle es también una de las antiguas rarezas vegetales redescubiertas. Sus hojas pueden ser recogidas y preparadas como espinacas. Son deliciosas crudas como ensalada, cocidos al vapor o salteadas.
• Espárrago de los pobres (Chenopodium bonus-henricus)
  El "Espárrago del Rey Enrique" tiene hojas de sabor a ensalada o espinacas y un aroma picante y ácido.
• Haba (Vicia faba)
  La alubia original es una forma pequeña y sustancialmente más antigua de la "alubia gruesa".
• Tirabeque 'Frühe Heinrich' (Pisum sativum)
  Las deliciosas vainas de esta antigua variedad se cocinan con la vaina o se comen crudas.
• Col marina (Crambe maritima)
  La col marina silvestre es una verdadera verdura gourmet. En la Edad Media, los delicados tallos foliares comparables al brócoli se cocinaban al vapor y se consumían.

Las semillas de cada variedad se empaquetan en un sobre separado.

Las bolsas de semillas y una detallada instrucción de siembra en alemán e inglés están embaladas en una hermosa caja de regalo - un gran y persistente regalo para el jardín.