La menta de hoja redonda debe su nombre en alemán "Apfelminze" (Apfel= manzana) a la intensa esencia a manzana que despide en los meses de verano. Como cualquier otra variedad de menta, queda perfecta como hierba para cócteles, como especia y como una buena adición a ensaladas. Su sabor es equiparablemente suave y es perfecto para mezclas de tés que no deberían recibir el característico sabor mentol de otras variedades. La planta prefiere lugares húmedos y forma muchas ramificaciones -una vez que ya se ha asentado en el jardín, es difícil derribarla.
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