Tusilago (Tussilago farfara) orgánico semillas

El Tusilago es una planta silvestre nativa que deja ver sus flores amarillas a principios de primavera. En febrero se pueden ver sus tallos florales escamosos, cada uno de los cuales forma una flor. Cuando todo parece apagado y gris en el exterior, es imposible ignorar esos pequeños y brillantes soles cerca del suelo. Esto hace que el Tusilago sea una fuente de alimento muy importante para muchos insectos y mariposas que apenas pueden encontrar otra cosa en esta época del año.

Desde el punto de vista ecológico, es una verdadera planta pionera a la que le gusta instalarse especialmente en terrenos en barbecho. El Tusilago se encuentra a menudo en las presas, en las viejas canteras y en los escorales. Tras la Segunda Guerra Mundial, colonizó rápidamente los escombros y las ruinas bombardeadas de muchas ciudades alemanas. La planta prefiere los lugares muy cálidos y secos y se considera una planta indicadora de las zonas encharcadas o de los suelos crudos alternativamente húmedos y arcillosos. Una vez consolidada en el jardín, siempre estará allí, porque desarrolla un extenso sistema de raíces con estolones. A algunas personas no les gusta tenerla en el jardín por este motivo. Ya sea como un toque de color al final del invierno o una exuberante pastura para los insectos, esta planta simplemente no puede ser superada. Sus cabezas de semillas blancas y plumosas son también una buena fuente de alimento para las aves al final del invierno.

Además, el Tusilago también es interesante como planta medicinal y se conoce desde la antigüedad. Sus hojas se utilizan en forma de té o jugo como remedio expectorante para la tos. De hecho, las hojas de esta planta también se utilizan como hojas de tabaco. Se dice que su humo tiene un efecto descongestionante y se ha utilizado específicamente contra el asma.

El Tusilago también es muy importante en la medicina tradicional china, donde se denomina Kuan Dong Hua.

Por último, pero no por ello menos importante, esta planta es también una hortaliza silvestre. Sus flores y hojas son comestibles, pero no se deben consumir en exceso. Sus grandes hojas son muy buenas para rellenar y se pueden preparar crudas o escaldadas. Su aroma es ligeramente picante.