Citronela (Cymbopogon flexuosus) semillas
- Indescriptible aroma a limón. Sus tallos son excelentes para condimentar, como té y para extraer el famoso aceite de hierba de limón.
- Contenido: Aprox. 250 semillas
- Variedad de reproducción estable, capacidad de germinación comprobada periódicamente
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Descripción
Probablemente la citronela del este de India provenga de Camboya o Sri Lanka y aunque su uso sea mas o menos el mismo, se cultiva con más frecuencia para abastecer la producción de aceites esenciales, que para usarse como condimento.
Es una planta medicinal importante de la Ayurveda y se dice que levanta el espíritu. Estudios recientes demuestran que tiene un alto nivel destructivo de hongos y gérmenes y que es considerablemente efectiva contra la bacteria de hospital SARM.
La citronela se utiliza principalmente en las cocinas tailandesa e indonesia, donde se usa junto con leche de coco. También es muy popular como hierba para té ya que desprende un refrescante sabor a limón, con un toque de jengibre y también puede ponerse a secar. Cuando se utilice para cocinar, vale la pena remojar en agua la hierba seca antes de usarla.
Ficha de la planta
| Ciclo de vida | Perenne |
|---|---|
| Género | Poaceae |
| Características | Necesita calor para germinar |
| Altura de crecimiento | 1-3 m |
| Floración | Agosto, Julio, Septiembre |
| Cosecha principal | Agosto, Julio, Septiembre |
| Sistema de raíces | Rizoma |
Consejos de cultivo
| Profundidad de siembra | 0.5 cm |
|---|---|
| Temperatura de germinación | 22-28°C |
| Luz solar | Pleno sol |
| Distancia entre plantas | 10 cm |
Siembra y cuidado
Otros nombres
Nombre botánico: Cymbopogon flexuosus, Andropogon ampliflorus
Alemán: Westindisches Zitronengras, Westindisches Lemongras, Guatemaltekisches Lemongras, Sereh
Inglés: East-Indian lemon grass, Oil grass, Cochin grass, Malabar grass
Francés: Citronnelle, Herbe citron, Verveine des Indes, Fipagrass, Lemongrass
Español: Hierba limón, Toronjil de caña, Limonaria, Limoncillo, Zacate de limón, Té de limón, Pajete, Caña de limón, Caña santa, Hierba de la calentura, Paja de limón, Malojillo, Pasto limón, Cedrón paraguayo, Malojillo, Yerba luisa, Hierba luisa
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Tatsächlich war ich anfangs nur aus experimenteller Laune heraus am Zitronengras interessiert, aber da besagtes Grünzeug bereits nach lediglich 4 Tagen bei mir ca. 1 cm hohe Grashälmchen bildet, bin ich nahezu euphorisch am gärntern.
