Escaravía/ sisaro (Sium sisarum) orgánico semillas

El sísaro es una antigua hortaliza delicada que se cultivaba en nuestra región hasta el siglo XVIII. Las raíces se consumen cocidas o salteadas.
Contenido: Aprox. 100 semillas
Variedad de reproducción estable, capacidad de germinación comprobada periódicamente

2,59 €

Número de producto: SIU01-BIO GTIN: 4251420522849

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Descripción

El sísaro o escaravía (Sium sisarum) es una antigua hortaliza delicada que se cultivaba en nuestra región hasta el siglo XVIII. Las raíces se consumen cocidas o salteadas. Tienen un sabor ligeramente dulce y a nuez, con matices que recuerdan a la chirivía y a la zanahoria. Debido a su contenido relativamente alto de azúcares naturales, la planta también se molía, refinaba y utilizaba como edulcorante antes de que la remolacha azucarera, mucho más productiva, se difundiera ampliamente.

Ciclo de vida	Perenne
Género	Apiaceae
Altura de crecimiento	80-120 cm
Color de la flor	Blanco
Floración	Agosto, Julio, Octubre, Septiembre
Cosecha principal	Diciembre, Enero, Febrero, Marzo, Noviembre, Octubre
Sistema de raíces	Raíz de grifo

Tiempo de siembra al aire libre	Diciembre, Enero, Febrero, Marzo, Noviembre, Octubre
Profundidad de siembra	0.5 cm
Temperatura de germinación	18-24° C
Periodo de germinación	2-3 semanas
Luz solar	Pleno sol
Distancia entre plantas	30 cm
Distancia entre hileras	30 cm

Siembra y cuidado

El sisaro es una planta perenne. Le gusta mucho sol. Las plantas necesitan una distancia de unos 30 cm. Precultivo en interior se recomienda. Las semillas del sisaro germinan a aprox. 20 °C. Las semillas deben ser cubiertas con mantillo de 1-2 veces su diámetro. En las primeras semanas evitar el encharcamiento. Espere hasta que se desarrollen plántulas fuertas antes de plantar al aire libre.

Otros nombres

Nombre botánico: Sium sisarum, Apium sisarum, Berula lancifolia, Pimpinella sisarum, Sisarum sisaroideum

Alemán: Zuckermerk, Klingelrüblein, Gierlein, Gritzelmöhre, Zuckerwurz, Merk, Görlin

Información del fabricante: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Alemania | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.es

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