Hierba de cucharas (Cochlearia officinalis) semillas
- La espuela de caballero es rica en vitamina C. Sus hojas, con forma de cuchara, se cosechan y tienen un sabor picante, parecido al de los berros, que enriquece cualquier ensalada fresca.
- Contenido: Aprox. 400 semillas
- Variedad de reproducción estable, capacidad de germinación comprobada periódicamente
Precio normal:
3,79 €
Contenido: 700 Semillas individuales
Número de producto: COC01 GTIN: 4250601201757
Descripción
La Hierba de cucharas (Cochlearia Officinalis) es una antigua planta de cultivo. Hasta el último siglo se podía encontrar en varios jardines. Sus características especiales son un alto contenido de vitamina C y la posibilidad de cosecharla en invierno. Se dice que los vikingos la llevaban consigo en sus viajes, para usarla contra el escorbuto. Es por eso que esta planta también se conoce como hierba del escorbuto. Otros nombres comunes son rábano vagisco y coclearia.
Originalmente, la Cochlearia Officinalis tiene su hogar en las salinas de la costa del Atlántico del Hemisferio Norte y crece de manera silvestre en lugares salinos y húmedos. Básicamente, no tiene requerimientos especiales en cuanto a suelo se refiere y crece en todos lados. Las hojas en forma de cuchara, las cuales tienen un sabor similar al berro, se cosechan y enriquecen cualquier ensalada fresca. La cosecha de sus hojas es posible a lo largo del año, además de su apogeo en mayo y junio.
Como planta medicinal, se dice que la hierba de cucharas ayuda a combatir la fiebre primaveral y la fatiga después del trabajo físico intenso.
Originalmente, la Cochlearia Officinalis tiene su hogar en las salinas de la costa del Atlántico del Hemisferio Norte y crece de manera silvestre en lugares salinos y húmedos. Básicamente, no tiene requerimientos especiales en cuanto a suelo se refiere y crece en todos lados. Las hojas en forma de cuchara, las cuales tienen un sabor similar al berro, se cosechan y enriquecen cualquier ensalada fresca. La cosecha de sus hojas es posible a lo largo del año, además de su apogeo en mayo y junio.
Como planta medicinal, se dice que la hierba de cucharas ayuda a combatir la fiebre primaveral y la fatiga después del trabajo físico intenso.
Ficha de la planta
| Ciclo de vida | Bienal |
|---|---|
| Género | Brassicaceae |
| Altura de crecimiento | 15-30 cm |
| Color de la flor | Blanco |
| Floración | Abril, Junio, Mayo |
| Cosecha principal | Abril, Agosto, Julio, Junio, Marzo, Mayo, Octubre, Septiembre, Todo el año |
Consejos de cultivo
| Tiempo de siembra al aire libre | Abril, Agosto, Marzo, Mayo |
|---|---|
| Profundidad de siembra | 0.5 cm |
| Temperatura de germinación | 5-12°C |
| Periodo de germinación | 2-3 semanas |
| Luz solar | Pleno sol, Sombra, Sombra completa |
| Distancia entre plantas | 25 cm |
| Distancia entre hileras | 30 cm |
Siembra y cuidado
- Periodo de siembra: En exteriores, en primavera: en marzo y abril o en otoño: en agosto y septiembre.
- Profundidad de siembra: 0.5-1 cm en hileras
- Temperatura ideal de germinación: +5-15°C
- Duración de la germinación: 10-20 days
- Espacio entre hileras: 20-30 cm
- Distancia de siembra: 10-20 cm
- Ubicación: Soleado a sombra, poco exigente
- Suelo: La hierba de cucharas prospera, sin exigencias, en cualquier tipo de suelo y le gustan los suelos especialmente salinos y húmedos.
- Cuidados: Mantener libre de hierbas en el periodo de siembra y regar cuando esté seca, de otra forma las hojas se vuelven amargas.
- Cosecha: Siempre cosechar fresca y procesar. Esto es posible en cualquier momento, excepto durante su apogeo. Después sus hojas no tienen sabor.
- Familia: Crucíferas (Brassicaceae)
Otros nombres
Nombre botánico: Cochlearia officinalis, Crucifera cochlearia var. officinalis, Draba cochlearioides, Eutrema rossii
Alemán: Skorbutkraut, Löffelkresse, Scharbockskraut, Bitterkresse
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