Lechuga de invierno 'Baquieu' (Lactuca sativa) semillas ecológicas
- Antigua variedad de lechuga mantecosa resistente al frío procedente de Francia para cultivo de invierno y cosecha muy temprana en primavera. <ai>
- Semillas de reproducción natural procedentes de cultivo ecológico - sobre de semillas con aproximadamente 250 semillas. <ai>
- Lechuga de invierno ecológica para siembra de otoño, cultivo en cajoneras, bajo túnel de plástico o en campo abierto - variedad robusta con cogollos rojo verdes y sabor suave con ligera nota a nuez. <ai>
2,99 €
Descripción
Variedad histórica de lechuga de invierno para cosechas muy tempranas
La lechuga de invierno 'Baquieu' pertenece a las lechugas de invierno clásicas de la horticultura europea. Esta antigua variedad francesa ya fue descrita alrededor de 1885 y fue seleccionada específicamente para el cultivo de invierno. Hoy se considera una variedad de conservación poco común que vuelve a ser cada vez más apreciada, especialmente en la jardinería ecológica.
'Baquieu' forma cogollos medianos y compactos con crecimiento ligeramente erguido. Las hojas presentan una atractiva coloración rojo-verde a verde rojiza - a menudo más rojiza en el exterior y más clara y tierna en el interior. El sabor es agradablemente crujiente y suave, con una ligera nota a nuez algo más intensa que la de las lechugas mantecosa clásicas.
Esta variedad es especialmente apreciada por su resistencia al invierno. Las plantas jóvenes pueden sembrarse en otoño y pasar el invierno como pequeñas rosetas en el bancal, en cajoneras o bajo túnel de plástico. En cuanto las temperaturas suben a finales del invierno o comienzos de la primavera, la lechuga continúa creciendo rápidamente y produce cogollos frescos muy temprano en el año. Por ello, 'Baquieu' es una de las variedades más fiables para el cultivo de invierno y para una cosecha temprana de lechuga fresca del huerto.
Las hojas son excelentes para ensaladas frescas, mezclas de hojas tiernas y como guarnición fresca. Tradicionalmente, las lechugas de invierno también se utilizaban como verdura y se cocinaban por ejemplo en sopas o guisos.
Ficha de la planta
| Uso | Hortaliza, Verduras de invierno |
|---|---|
| Ciclo de vida | Anual |
| Género | Asteraceae |
| Propagación de semillas | Bio |
| Características | Germina en la oscuridad, Popular entre los caracoles |
| Altura de crecimiento | 15-30 cm |
| Color de la flor | Amarillo |
| Floración | Agosto, Julio, Junio |
| Cosecha principal | Abril, Marzo, Mayo |
| Sistema de raíces | Raíces planas |
Consejos de cultivo
| Tiempo de siembra al aire libre | Abril, Marzo, Octubre, Septiembre |
|---|---|
| Profundidad de siembra | 0.5 cm |
| Temperatura de germinación | 10-18°C |
| Periodo de germinación | 1-2 semanas |
| Clima | Moderado |
| Tipo de suelo | Humus, Permeable, suelto |
| Luz solar | Media sombra, Pleno sol |
| Demanda de agua | Medio |
| Necesidad de nutrientes | Requerimiento de nutrientes bajo |
| Distancia entre plantas | 25 cm |
| Distancia entre hileras | 30 cm |
| Compañeros buenos | Albahaca, Cebollas, Col, Eneldo, Fresas, Guisantes, Judías, Maíz, Pepino, Rábano, Remolacha, Tomate, Zanahorias |
| Compañeros malos | Apio, Perejil |
Siembra y cuidado
Siembra y cuidados de la lechuga de invierno 'Baquieu'
La lechuga de invierno prefiere un lugar soleado a luminoso con un suelo suelto, rico en humus y bien drenado. La siembra clásica para el cultivo de invierno se realiza en septiembre u octubre directamente en el suelo del huerto, en cajoneras o bajo túnel de plástico. Las plantas jóvenes pasan el invierno como pequeñas rosetas y desarrollan rápidamente cogollos listos para cosechar a comienzos de la primavera. También es posible una siembra de primavera de marzo a abril. Las semillas de lechuga se siembran a unos 0,5 a 1 cm de profundidad y se cubren solo ligeramente con tierra. Tras la germinación, las plántulas pueden aclararse o trasplantarse a unos 25 cm de distancia en la fila y unos 30 cm entre filas.
El suelo debe mantenerse uniformemente húmedo, pero es importante evitar el encharcamiento. Como la lechuga es un cultivo poco exigente en nutrientes, normalmente basta con añadir compost antes de la plantación. Por ello, 'Baquieu' es especialmente adecuada como cultivo posterior después de hortalizas muy exigentes. En zonas más frías se recomienda una ligera protección con manta térmica o ramas en caso de heladas fuertes. La cosecha se realiza cuando el cogollo alcanza su tamaño completo - normalmente muy temprano en primavera o unos 80 días después de una siembra de primavera.
Otros nombres
Nombre botánico: Lactuca sativa
Alemán: Kopfsalat, Wintersalat, Winterkopfsalat, Butterkopfsalat,
Inglés: lettuce, butterhead lettuce, winter lettuce
Francés: laitue pommée, laitue d'hiver
Italiano: lattuga, lattuga invernale
Español: lechuga, lechuga de invierno
Neerlandés: kropsla, wintersla
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