Maíz dulce 'Jade Green Blue' (Zea mays) semillas
- Maíz dulce enano - plantas de maíz decorativas con granos de coloración inusual azul a azul jade.
- Semillas de polinización abierta - sobre con aprox. 20 semillas.
- Variedad compacta de maíz dulce para huerto, bancales elevados o macetas - varias mazorcas aromáticas por planta con intenso sabor a maíz.
3,39 €
Descripción
Variedad enana rara con color de grano extraordinario
El maíz dulce 'Jade Green Blue' pertenece a las raras formas enanas del maíz dulce y está estrechamente relacionado con la conocida variedad 'Blue Jade'. Las plantas alcanzan solo unos 60 a 90 cm de altura y por ello son claramente más pequeñas que las variedades tradicionales de maíz dulce. Esto las hace adecuadas para jardines pequeños, bancales elevados o macetas grandes en balcones y terrazas.
Especialmente llamativos son los granos con su coloración inusual. Mientras que los granos jóvenes se desarrollan inicialmente con un tono blanquecino, durante la maduración se vuelven progresivamente azul acero a azul jade. Al cocinarse, este color se intensifica aún más y crea un efecto visual muy atractivo en el plato.
Las plantas producen varias mazorcas compactas por tallo. En cuanto al sabor, esta variedad histórica de maíz dulce se diferencia de muchos híbridos modernos. Las mazorcas son dulces pero al mismo tiempo presentan un aroma intenso y ligeramente especiado a maíz que muchos aficionados aprecian especialmente.
Gracias a su crecimiento bajo, esta variedad también es adecuada para el cultivo en macetas. El maíz resulta especialmente decorativo en el huerto, en cultivos mixtos o en grandes recipientes de plantación.
Ficha de la planta
| Uso | Hortaliza, Planta para macetas |
|---|---|
| Ciclo de vida | Anual |
| Género | Poaceae |
| Propagación de semillas | Producción convencional |
| Región de origen | EUA |
| Características | Germina en la oscuridad |
| Altura de crecimiento | 40-80 cm |
| Color de la flor | Amarillo |
| Floración | Agosto, Julio |
| Cosecha principal | Agosto, Julio, Septiembre |
| Color del fruto | Blau |
| Sistema de raíces | Raíces planas |
Consejos de cultivo
| Tiempo de siembra al aire libre | Junio, Mayo |
|---|---|
| Profundidad de siembra | 2-5 cm |
| Temperatura de germinación | 18-24° C |
| Periodo de germinación | 5-10 días |
| Clima | Moderado |
| Tipo de suelo | Humus, Permeable, Profundo, Rico en nutrientes |
| Luz solar | Pleno sol |
| Demanda de agua | Alto |
| Necesidad de nutrientes | Requerimiento de nutrientes alto |
| Distancia entre plantas | 25 cm |
| Distancia entre hileras | 50 cm |
| Compañeros buenos | Calabaza, Girasol, Judías, Pepino |
| Compañeros malos | Apio, Remolacha |
Siembra y cuidado
Siembra y cuidados del maíz dulce 'Jade Green Blue'
El maíz dulce necesita un lugar soleado y cálido con suelo profundo, rico en humus y en nutrientes. Como cultivo exigente en nutrientes, el maíz se beneficia de una buena aportación de compost antes de la siembra. El cultivo previo puede iniciarse a partir de abril en macetas. La siembra directa en el exterior es posible desde mediados de mayo, cuando el suelo se ha calentado de forma estable por encima de unos 10 a 12 °C y ya no hay riesgo de heladas tardías. Las semillas se siembran a unos 2 a 4 cm de profundidad y germinan en pocos días con temperaturas entre unos 18 y 24 °C.
Las plantas deben colocarse con una distancia de unos 20 a 30 cm en la fila y 40 a 60 cm entre filas. El maíz se poliniza por el viento, por lo que se recomienda plantar en pequeños bloques en lugar de largas filas para asegurar una buena polinización de las mazorcas. Durante el crecimiento el maíz necesita un suministro de agua regular, especialmente durante la floración y la formación de las mazorcas.
Las mazorcas pueden cosecharse cuando los filamentos en la punta de la mazorca se vuelven marrones y los granos liberan un jugo lechoso al presionarlos. El maíz alcanza su mayor dulzor en el estado lechoso, cuando los granos comienzan a cambiar de tonos claros a tonalidades azules.
Otros nombres
Nombre botánico: Zea mays
Alemán: Zuckermais, Süßmais
Inglés: sweet corn
Francés: maïs doux
Italiano: mais dolce
Español: maíz dulce
Neerlandés: suikermaïs
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