Siembra chiles y compañía a partir de enero
Siembra y cultivo
Plantas termófilas en Europa central: por qué es decisivo empezar pronto
Los chiles, las berenjenas, los physalis y la okra traen un toque de trópico a tu jardín, pero nuestro clima centroeuropeo los pone ante grandes retos. Estas plantas proceden de regiones cálidas, donde durante todo el año hay temperaturas superiores a 20 °C. Aquí, en cambio, el periodo libre de heladas no empieza hasta mediados de mayo, y los veranos suelen ser demasiado cortos para completar los largos períodos vegetativos de estas plantas exóticas.
Para ofrecerles aun así condiciones óptimas y conseguir una buena cosecha, es decisivo empezar pronto. Enero o febrero es el momento perfecto para sembrar tus plantas en semillero dentro de casa y darles la ventaja necesaria de cara al verano. Con este empujón inicial, los chiles, las berenjenas, los physalis y la okra pueden alcanzar su plena madurez, incluso en nuestro exigente clima.
Los períodos vegetativos largos exigen una siembra temprana
Berenjenas:
Crecen despacio y necesitan mucho tiempo para formar los primeros frutos.
Chiles:
Según la variedad, necesitan de 80 a 120 días desde la germinación hasta la maduración del fruto.
Physalis:
Los dulces physalis se desarrollan a lo largo de muchas semanas y no maduran hasta bien entrado el año.
Okra:
Con sus exigencias de calor y su largo tiempo de maduración, solo prospera en Europa central con mucha ayuda.
La siembra temprana en enero o febrero da a todas estas plantas la ventaja necesaria para empezar la temporada de jardín fuertes y sanas.
Cultivo protegido: calor y luz como factores de éxito
Para que los chiles, las berenjenas, los physalis y la okra prosperen en Europa central, al principio necesitan condiciones protegidas:
- Temperatura de germinación: lo ideal son de 22 a 28 °C, por ejemplo sobre una esterilla térmica o en el alféizar.
- Luz: sobre todo en los oscuros meses de invierno, la iluminación para plantas favorece el crecimiento.
- Trasplante: en cuanto las plántulas crecen, necesitan más espacio para desarrollar raíces fuertes. Quizá te convenga prever varios trasplantes.
A partir de mediados de mayo, cuando han pasado los Santos de Hielo, las plantas pueden mudarse al aire libre o al invernadero.
Disfrute tropical pese al clima templado
Gracias a un comienzo temprano, a menudo podrás cosechar los chiles ya en julio, mientras que los physalis y las berenjenas maduran hacia finales del verano. También la okra, una exótica delicia, te dará una cosecha abundante a partir del final del verano, y todo ello a pesar de los retos de nuestro clima.
