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La cajonera fría sirve principalmente para criar plántulas directamente en el jardín en primavera, cuando por la noche todavía puede haber heladas.

La capsaicina es la sustancia picante natural presente en los chiles y otras variedades de pimiento. Químicamente pertenece a los capsaicinoides, un grupo de alcaloides que provocan en los mamíferos una fuerte sensación de ardor en la lengua, la piel o las mucosas. La concentración de capsaicina determina en gran medida el picante de un chile y se mide mediante la escala de Scoville.

Desde tiempos remotos, cavar la tierra en otoño se considera una de las labores más importantes cuando se piensa en el trabajo de jardinería. Sin embargo, precisamente en los últimos años se está produciendo un claro cambio de mentalidad al respecto, que se está imponiendo incluso en la horticultura y la agricultura profesionales.

Cool Flowers designa especies de flores anuales y bienales resistentes al frío que no se siembran ni se plantan en primavera, sino ya en otoño o a comienzos de la primavera. El término fue acuñado sobre todo por la jardinera estadounidense Lisa Mason Ziegler y describe un método de cultivo que permite una floración temprana y especialmente exuberante.

Los cotiledones son las primeras hojas que una planta desarrolla tras la germinación. Ya están formados dentro de la semilla y forman parte del embrión vegetal. Después de la emergencia, aportan energía a la plántula - mediante las reservas nutritivas almacenadas o a través de la fotosíntesis cuando reciben luz.

Un Cottage Garden es un tipo de jardín originario de Inglaterra, conocido por su exuberante y natural diversidad de plantas. Se caracteriza por parterres densamente plantados, senderos sinuosos y una mezcla armoniosa de plantas ornamentales y útiles.

El cultivo asociado es el cultivo simultáneo de distintas hortalizas en un mismo bancal, siguiendo criterios básicos: