El fósforo es un nutriente vegetal importante que la planta necesita sobre todo para su suministro de energía. Desempeña un papel decisivo en el desarrollo de las raíces, así como en la floración y la formación de frutos.
Las plantas absorben el fósforo del suelo a través de las raíces. Allí se encuentra sobre todo en forma mineral ligada y solo queda disponible para la planta de manera lenta. Gracias a los organismos del suelo, los hongos y los procesos de transformación química, el fósforo se va liberando poco a poco.
Un papel importante lo desempeñan aquí los hongos micorrícicos, que forman una simbiosis con las raíces de las plantas y pueden mejorar notablemente la absorción de fósforo.
El fósforo se necesita especialmente en las primeras fases de crecimiento, ya que favorece la formación de un sistema radicular fuerte. También resulta imprescindible para la formación de semillas, el cuajado de flores y los procesos de maduración.
Los signos típicos de una carencia de fósforo son:
crecimiento retardado
floración y fructificación débiles
hojas de color verde oscuro a tonos rojizos
Aunque el fósforo suele estar presente en el suelo, un pH desfavorable o un suelo frío pueden limitar mucho su absorción.
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