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Canónigo silvestre (Valerianella locusta)
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Canónigo silvestre (Valerianella locusta)

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Wild Corn Salad (Valerianella locusta) is native to Eurasia and grows wildly on meadows and fields, on the wayside, and in the vineyard, there. Only since the 18th century, we also know wild corn salad as a cultivated plant. As food, it has already been known for a long time but people collected the wild variety in nature, which, indeed, tastes much stronger and more aromatic.


Wild corn salad can be cultivated all year round. However, it's appreciated especially as a winter salad as it survives frosts down to -15°C and can be harvested all winter long. Its high vitamin C content has already been appreciated in so long, especially during the winter months. Therefore, the wild corn salad is also rich in vitamin B6 and folate, as well as in iron and potassium. The delicate leaf rosettes are cut near-ground and prepared well-washed as a salad.

Wild corn salad sows itself and is perfectly suitable as a ground-covering nurse crop. It can also be harvested brilliantly as a balcony vegetable in pods.

Seeds: 1000 Wild Corn Salad seeds
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Valerianaceae
Altura de las plantas aprox:
35 – 70
Florescencia:
AbrilMayo
Color de las flores:
Blanco
Ciclo vital :
Anual
sol:
pleno sol
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
EneroFebrero
Periodo de siembra al aire libre:
MarzoAbrilJulioAgostoSeptiembre
Temperatura óptima de germinación :
16 – 18 °C
Tiempo de germinación (días):
8 – 14
Distancia entre plantas:
10 cm
Cosecha principal:
EneroFebreroMarzoOctubreNoviembreDiciembre
Canónigo silvestre (Valerianella locusta)
Otros nombres
Nombre botánico:
fedia caerulealocusta communisvalerianella locusta
Nombres alemanes:
ackersalatmausohrsalatnüsschennüsslernüsslisalatrapunzelsonnewirbelevogerlsalat
Nombres en inglés:
fetticusfield saladlamb's lettucemâchenut lettucerapunzel
Nombres franceses:
blanchetteboursetteclairettedoucettedoulcétagallinetteherbe des chanoinesoreille–de–lièvreoreilletteraiponceramponramponnetromandesalade de blévalérianellevalérianelle cultivée
Nombres españoles:
alfacescanónigosdulcetahierba de los canónigoslechuga de corderovaleriana comestiblevalerianilla portuguesayerba de canónigosyerba de los canónigosyerba del canónigo
Nombres italianos:
soncinosonginovalerianavalerianella
Detalles
N° de artículo
VAL02
Marca
Magic Garden Seeds
Grupo:
Semillas
Cantidad de semillas:
1.000 Pzas.

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