Canónigo silvestre (Valerianella locusta) semillas

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Canónigo silvestre (Valerianella locusta) semillas

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Descripción
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Der Feldsalat ist in Eurasien heimisch und wächst dort wild auf Wiesen und Feldern, am Wegesrand und im Weingarten. Erst seit dem 18. Jahrhundert kennen wir Feldsalat auch als Kulturpflanze. Als Nahrungsmittel ist er schon sehr lange bekannt, doch man sammelte die Wildform in der Natur, die tatsächlich auch sehr viel kräftiger und aromatischer schmeckt.

Der Feldsalat kann zwar ganzjährig angebaut werden, man kennt und schätzt ihn jedoch vor allem als Wintersalat, da er Fröste bis -15°C übersteht und während des ganzen Winters geerntet werden kann. Schon lange wusste man seinen hohen Vitamin C-Gehalt - gerade während der Wintermonate - zu schätzen. Desweiteren ist der wilde Feldsalat auch reich an Vitamin B6 und Folsäure sowie Eisen und Kalium. Die filigranen Blattrosetten werden bodennah abgeschnitten und gut gewaschen roh als Salat zubereitet.

Feldsalat sät sich selbst aus und eignet sich hervorragend als bodendeckende Untersaat. Man kann ihn auch ausgezeichnet als Balkongemüse in Töpfen aussäen.

Valerianella locusta Saatgut: 1000 wilde Feldsalat Samen

Siembra y cultivo

Ciclo de vida:	Anual
Altura de crecimiento:	20-60 cm
Floración:	Abril Mayo
Color de la flor:	Blanco
Peculiaridades:	Semillas sólidas
Género:	Valerianaceae

Cuidados y propiedades

Profundidad de siembra:	0.5 cm
Tiempo de siembra al aire libre:	Marzo Abril Julio Agosto Septiembre
Periodo de germinación:	1-2 semanas
Temperatura de germinación:	15-20°C
Distancia entre plantas:	10 cm
Luz solar:	Pleno sol

Aussaatzeit: Ganzjährig möglich bei Temperaturen zwischen +5-28 °C. Im Freiland Frühjahrsaussaat üblicherweise März bis Mitte April. Herbst-/Winteraussaat: Mitte Juli bis Ende Oktober.
Aussaattiefe: 0,5 cm, breitwürfig in Reihen
Optimale Keimtemperatur: 16-18°C
Keimdauer: Je nach Aussaatzeitpunkt 8-21 Tage
Reihenabstand: 10-30 cm
Pflanzabstand: 8 cm
Standort: Am liebsten sonnig
Boden: Bevorzugt kalkhaltige, sandige Lehmböden, ist sehr salzempfindlich
Pflege: Braucht kaum Pflege und Düngung gelegentliches Hacken und gleichmäßige Feuchtigkeit sind sehr förderlich. Da es sich um einen Schwachzehrer handelt, muss nicht gedüngt werden. Feldsalat ist selbstverträglich und kann längere Zeit am gleichen Standort wachsen. Bei drohenden Kahlfrösten lohnt es sich sehr, die Pflanzen mit Reisig oder doppeltem Vlies abzudecken.
Ernte: Je nach Anbauzeitpunkt kann nach 6-12 Wochen geerntet werden. Wenn die Pflanze weiterwachsen soll, dann muss das Herz stehen bleiben. Ansonsten wird sehr bodennah abgeschnitten.
Familie: Baldriangewächse (Valerianaceae)

Otros nombres

Nombre botánico:	Valerianella locusta, Locusta communis, Fedia caerulea
Nombres en alemán:	Vogerlsalat, Nüsslisalat, Ackersalat, Mausohrsalat, Nüsschen, Nüssler, Sonnewirbele, Rapunzel
Nombres en francés:	Blanchette, Boursette, Clairette, Raiponce, Oreillette, Oreille-De-Lièvre, Valérianelle, Valérianelle Cultivée, Herbe des Chanoines, Salade de Blé, Doulcéta, Doucette, Gallinette, Romande, Rampon, Ramponnet
Nombres en inglés:	Lamb's Lettuce, Mâche, Fetticus, Nut Lettuce, Field Salad, Rapunzel
Nombres en español:	Alfaces, Canónigos, Dulceta, Hierba de los Canónigos, Lechuga de Cordero, Valeriana Comestible, Valerianilla Portuguesa, Yerba de Canónigos, Yerba del Canónigo, Yerba de los Canónigos
Nombres italianos:	Valeriana, Valerianella, Soncino, Songino