Cupón
Ajowan / Comino del rey (Carum copticum)
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Ajowan / Comino del rey (Carum copticum)

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El ajowan se utiliza como condimento, especialmente en la cocina oriental y árabe. La planta es originaria de la India, pero es nativa de la región mediterránea desde hace mucho tiempo.


Se utilizan tanto sus semillas como sus hojas. En este tipo de comino, se mezclan el aroma del comino con el del tomillo. El resultado es un aroma muy intenso, picante, casi ardiente e increíblemente delicioso, que se utiliza tradicionalmente en el curry y el pilaf. Al añadir unas cuantas semillas al agua de cocción de las patatas o de las legumbres, como los garbanzos, éstas se vuelven más digeribles.

El efecto del ajowan es comparable al del comino. Puede tomarse en forma de té para los problemas digestivos y las flatulencias, ya que se dice que el ajowan tiene un efecto calmante de los cólicos y las flatulencias. También puede utilizarse para preparar un licor o aguardiente.

Semillas de Carum copticum, contenido: aprox. 100 semillas de ajowan
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Apiaceae
País de origen:
mittelmeerregion
Altura de las plantas aprox:
30 – 50
Florescencia:
AgostoJulio
Color de las flores:
Blanco
Ciclo vital :
Anual
Clima:
Moderado
sol:
Sombra pleno sol
Requisitos de agua:
Mediano
Uso:
Planta de especiasPlanta medicinalessbare pflanzegute nährpflanze für insekten
Siembra y cultivo
Periodo de siembra al aire libre:
JunioMayo
Profundidad de siembra:
0 cm
Planta anual. Sembrar directamente en el exterior a mediados de mayo, después de las últimas heladas. Espolvorear las semillas en la tierra y presionar ligeramente. Mantener la humedad a partir de ese momento. El cepellón no debe secarse nunca. Le gustan los lugares soleados o la semisombra. Se autosiembra
Otros nombres
Nombre botánico:
carum copticum
Detalles
N° de artículo
CAR05
Marca
Magic Garden Seeds
Grupo:
Semillas
botanical names:
carum copticum
botanische namen:
carum copticum
Interior/Exterior:
außenbereich
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
nombres botánicos:
carum copticum
nomi botanici:
carum copticum
noms botaniques:
carum copticum
Cantidad de semillas:
100 Pzas.

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