Cupón
Citronela (Cymbopogon flexuosus)
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Citronela (Cymbopogon flexuosus)

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La citronela es uno de los condimentos más importantes de la cocina asiática. En el sureste de Asia y la India se cultivan de manera agrícola dos variedades: C. Citratus y C. Flexuosus. Probablemente la citronela del este de India provenga de
Camboya o Sri Lanka y aunque su uso sea mas o menos el mismo, se cultiva con más frecuencia para abastecer la producción de aceites esenciales, que para usarse como condimento. Es una planta medicinal importante de la Ayurveda y se dice que levanta el espíritu. Estudios recientes demuestran que tiene un alto nivel destructivo de hongos y gérmenes y que es considerablemente efectiva contra la bacteria de hospital SARM.

La citronela se utiliza principalmente en las cocinas tailandesa e indonesia, donde se usa junto con leche de coco. También es muy popular como hierba para té ya que desprende un refrescante sabor a limón, con un toque de jengibre y también puede ponerse a secar. Cuando se utilice para cocinar, vale la pena remojar en agua la hierba seca antes de usarla.

Semillas, contenido: Aprox. 250 semillas
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
poaceae
Altura de las plantas aprox:
100 – 200 cm
Florescencia:
AgostoJulioSeptiembre
Sistema radicular :
Rizoma
Ciclo vital :
Perenne
sol:
pleno sol
Siembra y cultivo
Periodo de siembra al aire libre:
Profundidad de siembra:
0,5 cm
Temperatura óptima de germinación :
20 – 30 °C
Distancia entre plantas:
10 cm
Cosecha principal:
AgostoJulioSeptiembre
Presionar las semillas en el mantillo y mantener caliente (20-30°C). La hierba tropical crece bien en interiores, en el alféizar de las ventanas. Requiere mucho calor y fertilizante. Su cultivo perenne en exteriores en Europa es posible, en lugares muy templados -las partes aéreas de la planta deben cortarse (cosecharse) antes del invierno y las raíces deben cubrirse de manera que la planta pueda hibernar protegida en la tierra. Tolera heladas de hasta -10°C, cuando hay una buena protección invernal.
Otros nombres
Nombre botánico:
andropogon amplifloruscymbopogon flexuosus
Nombres alemanes:
guatemaltekisches lemongrasserehwestindisches lemongraswestindisches zitronengras
Nombres en inglés:
cochin grasseast–indian lemon grassmalabar grassoil grass
Nombres franceses:
citronnellefipagrassherbe citronlemongrassverveine des indes
Nombres españoles:
caña de limóncaña santacedrón paraguayohierba de la calenturahierba limónhierba luisalimonarialimoncillomalojillopaja de limónpajetepasto limóntoronjil de cañaté de limónyerba luisazacate de limón
Detalles
N° de artículo
CYM01
Marca
Magic Garden Seeds
Grupo:
Semillas
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
Mediano
Cantidad de semillas:
250 Pzas.

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