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Ají Verde (Capsicum baccatum)
Ají Verde (Capsicum baccatum) #0

Ají Verde (Capsicum baccatum)

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Esta variedad local es un chile para la salsa clásica del Perú. Como su nombre "Aji Verde" sugiere, los frutos se cosechan predominantemente verdes y frescos y son directamente procesados en salsas. Asßi desarrollan bien su picor claro. Cuando se
cosechan rojos y totalmente maduros tienen un sabor ligeramente más dulce y también son adecuados para el secado.

10 semillas del Aji verde
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Solanaceae
Altura de las plantas aprox:
70 cm
Florescencia:
JunioJulioAgostoSeptiembre
Color de las flores:
Blanco
Scoville (grado de picante):
30.000 – 50.000
Sistema radicular :
Raíz cordiforme
Ciclo vital :
Perenne
sol:
pleno sol
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
EneroFebreroMarzoAbril
Temperatura óptima de germinación :
25 – 28 °C
Distancia entre plantas:
40 x 40 cm
Cosecha principal:
AgostoSeptiembreOctubre
No aptos para asocación de cultivos:
ApioGuisantesPatatasPepinosTomates
Inadecuados para asocación de cultivos:
AjoCapuchina FrijolesLechugaMaravilla
Otros nombres
Nombre botánico:
capsicum baccatum
Detalles
N° de artículo
1212
Marca
Grupo:
Semillas
multiplicación de semillas:
Convencional
Cantidad de semillas:
10 Pzas.

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