Es también muy recomendable experimentar con la preparación de las hermosas flores de calabacín, que son un verdadero manjar cuando se comen fritas, rellenas o al horno.
Los calabacines son monoicas y por lo tanto producen flores masculinas y femeninas en una planta. A pesar de eso, sigue siendo recomendable cultivar al menos dos plantas lado a lado, para fomentar la polinización cruzada, lo que promueve las cosechas fuertes y continuas.