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Apio caballar (Smyrnium olusatrum)
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Apio caballar (Smyrnium olusatrum)

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Ahora se encuentra creciendo de forma silvestre en muchas regiones costeras de Europa, pero el apio caballar o perejil de macedonia fue cultivado comúnmente en la antigüedad y la edad media para sus raíces que se pueden usar como el apio y sus
semillas que son un substituto para la pimienta. Los brotes jóvenes y las hojas también se pueden comer.

Aprox. 30 semillas del apio caballar
Cuidados y propiedades
Familia de plantas:
Apiaceae
Altura de las plantas aprox:
90 – 120 cm
Florescencia:
JulioJunioMayo
Color de las flores:
AmarilloVerde
Sistema radicular :
Raíz pivotante
Ciclo vital :
Bienal
sol:
Sombra
Siembra y cultivo
Precultivo interior (semillero):
EneroFebreroMarzo
Periodo de siembra al aire libre:
FebreroMarzoOctubreSeptiembre
Profundidad de siembra:
0,5 cm
Temperatura óptima de germinación :
5 °C
Tiempo de germinación (días):
14 – 21
Distancia entre plantas:
40 x 20 cm
Particularidades:
Necesita frío para la germinación
Cosecha principal:
AgostoJulioJunioSeptiembre
Planta perenne. Mejor sembrar directamente al aire libre en otoño, como el trasplante no es bien tolerado por los brotes jóvenes. Prefiere un suelo húmedo y las zonas de semi-sombra. Los suelos calcáreos no son adecuados.
Otros nombres
Nombre botánico:
smyrnium olusatrum
Nombres alemanes:
alisanderbrustwurzelpferdeeppichschwarze gelbdolde
Nombres franceses:
grande achegros persil de macédoinepersil de cheval
Nombres españoles:
apio caballarapio equinoesmirnioolusatroperejil macedonio
Detalles
N° de artículo
SMY01
Marca
Magic Garden Seeds
Grupo:
Semillas
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
schwer
Cantidad de semillas:
30 Pzas.

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