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Calafraga de hinojo/ pimpineta (Pimpinella saxifraga) orgánica
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que cada vez son más raros.
Los seres humanos han estado utilizando esta planta durante siglos como planta medicinal y especia de cocina, y a veces también como verdura. Todas las partes de la planta son comestibles, contienen muchos aceites esenciales y desprenden un fuerte aroma anisado. Por eso, en primavera, sus primeras hojas tiernas se cosechan a menudo, se cortan en trozos pequeños y se utilizan como especias para ensaladas, mantequilla de hierbas o salsas.
Más tarde en el año el sabor se vuelve muy fuerte. Las raíces de la pimpineta también tienen un aroma distintivo de anís y se utilizan a menudo para la preparación de licores de hierbas.
En la medicina popular también se utilizan las raíces. Se supone que tienen un efecto expectorante y diurético.
La discreta planta también tiene mucho que ofrecer al mundo animal, ya que es una importante planta alimenticia para algunas especies de polillas y otros insectos.
Semillas de Pimpinella saxifraga, Contenido: 650 semillas de calafraga de hinojo
Fuente de la imagen:
$Mathe94$ [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons
Franz Eugen Köhler, las plantas medicinales de Köhler[dominio público], via Wikimedia Commons
Los seres humanos han estado utilizando esta planta durante siglos como planta medicinal y especia de cocina, y a veces también como verdura. Todas las partes de la planta son comestibles, contienen muchos aceites esenciales y desprenden un fuerte aroma anisado. Por eso, en primavera, sus primeras hojas tiernas se cosechan a menudo, se cortan en trozos pequeños y se utilizan como especias para ensaladas, mantequilla de hierbas o salsas.
Más tarde en el año el sabor se vuelve muy fuerte. Las raíces de la pimpineta también tienen un aroma distintivo de anís y se utilizan a menudo para la preparación de licores de hierbas.
En la medicina popular también se utilizan las raíces. Se supone que tienen un efecto expectorante y diurético.
La discreta planta también tiene mucho que ofrecer al mundo animal, ya que es una importante planta alimenticia para algunas especies de polillas y otros insectos.
Semillas de Pimpinella saxifraga, Contenido: 650 semillas de calafraga de hinojo
Fuente de la imagen:
$Mathe94$ [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons
Franz Eugen Köhler, las plantas medicinales de Köhler[dominio público], via Wikimedia Commons
Cuidados y propiedades
Siembra y cultivo
Plante perenne salvaje, resistente al invierno. Siembra directamente al aire libre a partir de mediados de abril o pre-cultivo en casa a partir de febrero. Esparcir las semillas en la tierra de siembra y presionar ligeramente. No cubrir con tierra. Germina irregularmente a +20°C. Le encantan los lugares soleados y secos.
Otros nombres
Detalles
- N° de artículo
- PIM02-BIO
- Marca
- Magic Garden Seeds
- Grupo:
- Semillas
- kultivierungsschwierigkeitsgrad:
- einfach
- Cantidad de semillas:
- 650 Pzas.
Evaluación
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