La acelga roja es una vieja planta cultivada que ha recibido recientemente más atención. Usados como la espinaca, las hojas y los tallos acanalados rojos son muy sabrosos. Las pencas de las hojas de esta acelga también son deleite crujiente si se cuecen al vapor. La variedad 'Vulkan' tiene pencas rojas y hojas verdes. Contenido: aprox. 80 semillas de acelga roja 'Vulkan'
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