La acelga (Beta vulgaris subsp. Vulgaris) es una popular hortaliza, que se usa mucho en la cocina mediterránea. Al igual que la espinaca, sus hojas se consumen principalmente cocidas, pero al vapor, sus tallos también saben delicioso como guarnición y las primeras hojas tiernas de la acelga son una exquisita y colorida adición a cualquier ensalada.
La acelga es muy fácil de cultivar y en especial sus hermosas variaciones de color pueden encontrarse en camas de cultivo, para agregar decoro al jardín.
Este set consta de tres variedades de acelga, que harán su jardín, balcón o cocina mucho más coloridos:
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Acelga roja “Vulkan”
La acelga roja es una hermosa y antigua variedad con resplandecientes tallos rojos y hojas verdes. Tiene un sabor delicioso y es un verdadero ornamento para la cama de arbustos.
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Acelga amarilla “Bright Yellow”
”Bright Yellow” es una deliciosa y colorida variedad de acelga. Sus hojas tiernas pueden disfrutarse como ensalada de brotes o prepararse como guarnición, cuando han crecido completamente.
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Acelga “Fordhook Giant”
Tradicional acelga inglesa con venas blancas y gruesas.
Un sobre de semillas por variedad de acelga.
Consejo de siembra:Hortaliza bienal, sin complicaciones. Sembrar a 2-3 cm de profundidad, en exteriores, a desde mediados de abril-julio. Distancia aproximada 30 cm. Le encanta la tierra suelta y con humus y requiere mucha humedad. Por lo tanto, recomendamos cubrir con mantillo.
