Cupón

Verduras reliquia

Semillas de hortalizas de reliquia son semillas que se transmiten de una generación a la siguiente - a veces durante más de cien años. Si usted cultiva verduras de reliquia en su jardín o huerto, puede cosechar sus propias semillas.
Yardlong bean, Cowpea (Vigna unguiculata)
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Wild Corn Salad (Valerianella locusta)
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Purple Salsify (Tragopogon porrifolius)
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Asparagus pea (Tetragonolobus purpureus)
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Alexanders (Smyrnium olusatrum)
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Cardo mariano (Silybum marianum) orgánico
Certificación ecológica Totalmente nuevo!
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Opposite-leaved saltwort 'Barba Di Frate' (Salsola soda)
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Radish 'White Icicle' (Raphanus sativus)
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Rat-Tailed Radish (Raphanus caudatus)
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Rabanillo "White Icicle" (Raphanus sativus) orgánico
Certificación ecológica Nuestra recomendación
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Sugar pea (Pisum sativum 'Frühe Heinrich')
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Winter Purslane (Montia perfoliata)
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Purple Carrot 'Spanish Black' (Daucus carota)
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Round Carrot 'Paris Market' (Daucus carota)
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Yellow carrot 'Jaune Du Doubs' (Daucus carota)
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White carrot 'Blanche a Collet Vert' (Daucus)
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Cardoon (Cynara cardunculus)
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Caigua, slipper gourd  (Cyclanthera pedata)
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Round Courgette, Rondini 'Tondo di Nizza' (Cucurbita pepo)
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Radicchio, Chicory 'Variegata di Castelfranco' (Cichorium intybus var. foliosum)
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Verduras de reliquia impresionan con muchas características. A menudo son muy poco exigentes y resistentes, traen increíble variedad y sabor emocionante a la cocina y son ricas en ingredientes que promueven la salud. A menudo, estas especies son todavía mucho más cerca de la planta silvestre, y por lo general son más resistentes y aromáticas - pero también producen menos rendimiento que las variedades modernas.

De hecho, una gran cantidad de variedades vegetales antiguas han desaparecido de nuestras dietas modernas porque no se pueden cultivar en la horticultura comercial de forma económicamente eficaz. Por suerte hay un movimiento significativo de más y más gente cultivando verduras ellos mismos y saliendo a buscar estas delicias perdidas.