Cupón

Verduras reliquia

Semillas de hortalizas de reliquia son semillas que se transmiten de una generación a la siguiente - a veces durante más de cien años. Si usted cultiva verduras de reliquia en su jardín o huerto, puede cosechar sus propias semillas.
Judía de metro / Caupí (Vigna unguiculata)
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Haba porcuna (Vicia faba)
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Canónigo silvestre (Valerianella locusta)
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Salsifí común (Tragopogon porrifolius)
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Guisante esparraguero (Tetragonolobus purpureus)
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Berenjena 'Black Beauty' (Solanum melongena)
Certificación ecológica Totalmente nuevo!
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Apio caballar (Smyrnium olusatrum)
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Cardo mariano (Silybum marianum)
Certificación ecológica Totalmente nuevo!
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Barrilla (Salsola soda)
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Rabanillos "Cola de rata" (Raphanus caudatus)
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Rabanillo "White Icicle" (Raphanus sativus)
Certificación ecológica
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Tirabeque "Frühe Heinrich" (Pisum sativum)
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Lechuga del minero / Claytonia (Montia perfoliata)
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Zanahoria morada 'Spanish Black' (Daucus carota)
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Zanahoria redonda "Mercado de París" (Daucus carota)
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Zanahoria amarilla "Jaune Du Doubs" (Daucus carota)
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Zanahoria Guerande 'Oxheart' (Daucus carota)
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Zanahoria blanca “Blanche à Collet Vert” (Daucus carota)
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Alcachofa 'Imperial Star' (Cynara scolymus)
Certificación ecológica Totalmente nuevo!
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Cardo de huerta (Cynara cardunculus)
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Verduras de reliquia impresionan con muchas características. A menudo son muy poco exigentes y resistentes, traen increíble variedad y sabor emocionante a la cocina y son ricas en ingredientes que promueven la salud. A menudo, estas especies son todavía mucho más cerca de la planta silvestre, y por lo general son más resistentes y aromáticas - pero también producen menos rendimiento que las variedades modernas.

De hecho, una gran cantidad de variedades vegetales antiguas han desaparecido de nuestras dietas modernas porque no se pueden cultivar en la horticultura comercial de forma económicamente eficaz. Por suerte hay un movimiento significativo de más y más gente cultivando verduras ellos mismos y saliendo a buscar estas delicias perdidas.