Noticias

Quien siembra pequeñas cantidades una y otra vez durante el verano puede cosechar productos frescos durante muchas semanas. Con un poco de planificación, cultivos adecuados y atención a la rotación, un bancal, un bancal elevado o una jardinera de balcón se convierte en una pequeña y viva superficie de autoconsumo.

<p>Una maceta de albahaca, un tomate calentado por el sol, una zanahoria torcida recién sacada de la tierra: la autosuficiencia no tiene que ser perfecta. Empieza en pequeño - y aun así transforma nuestra mirada sobre los alimentos, la naturaleza y aquello que realmente nos nutre.</p>