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Definición y particularidades

Las plantas bienales necesitan dos años para completar todo su ciclo vital. Durante el primer año suelen crecer en forma de roseta de hojas y desarrollan sus raíces. Solo en el segundo año se produce la floración, la formación de frutos y la maduración de las semillas. Después, la planta muere.

¿Por qué cultivarlas?

Muchas plantas bienales son resistentes, tolerantes al frío y fáciles de cuidar. Enriquecen el jardín con inflorescencias llamativas o con un follaje vigoroso - a menudo justo cuando las flores anuales ya empiezan a decaer.

Ejemplos típicos

• Flores: dedalera, malva real, gordolobo, onagra
• Hortalizas: zanahoria, cebolla, remolacha roja - en cultivo profesional a menudo utilizadas como anuales, aunque biológicamente son bienales
• Hierbas aromáticas: perejil - florece en el segundo año y por ello suele cosecharse en el primero

✔️ Pasan el invierno en el parterre sin apenas cuidados

✔️ Formas florales especialmente atractivas y en parte espectaculares

✔️ Ideales para jardines naturales y plantaciones favorables a los insectos

Nota: Muchas plantas bienales se resiembran por sí mismas y garantizan así una sucesión natural en el jardín.