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El potasio es un nutriente esencial para las plantas que regula el equilibrio hídrico, la estabilidad celular y la resistencia de las plantas. Contribuye de forma importante a la firmeza y a la salud general de las plantas.

Las plantas absorben el potasio a través de las raíces desde el suelo. Allí procede principalmente de la meteorización de rocas minerales y se encuentra en el agua del suelo en forma soluble. Los minerales de arcilla pueden almacenar potasio y liberarlo nuevamente cuando las plantas lo necesitan.

Una vida del suelo activa y una buena estructura del suelo favorecen un suministro continuo de potasio para las plantas.

El potasio es especialmente importante para las plantas con formación de frutos o tubérculos, así como para árboles, arbustos y plantas perennes. Aumenta la resistencia frente a la sequía, las heladas y las enfermedades.

Los signos típicos de una deficiencia de potasio son:

• bordes de las hojas marrones o secos
• menor resistencia
• calidad de fruto reducida

Un suministro equilibrado de potasio mejora la maduración, la conservación y la calidad de los frutos y fortalece las plantas frente al estrés ambiental.