México es un país muy colorido, exótico y variado, al igual que su gastronomía: las características especiales son, por supuesto, las diferentes variedades de chile mexicano, que se pueden encontrar en cada plato y proporcionan el picante necesario. Sin embargo, esto por sí solo no constituye el sabor inconfundible, porque definitivamente incluye el aroma de hojas de cilantro fresco, pimienta, vainilla y epazote.
Las influencias de esta cocina aromática provienen en parte de los aztecas y, por supuesto, de los conquistadores españoles. En general, esta deliciosa cocina fue el resultado de muchas influencias diferentes.
Dado que estas hierbas especiales son difíciles de encontrar en las tiendas, es mejor que las siembre usted mismo. Esto también funciona de maravilla en grandes macetas en el alféizar de la ventana, el balcón y la terraza.
Este set de semillas contiene 4 hierbas clásicas de la cocina tradicional mexicana:
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Albahaca mexicana (Ocimum basilicum)
Este tipo de albahaca casi no recuerda a la clásica albahaca de la cocina italiana, sino más a la canela y al anís con cierta pungencia.
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Quilquiña, Pápalo (Porophyllum ruderale)
Una hierba aromática tradicional de los aztecas que se asemeja al sabor del cilantro en hoja y que pertenece a la salsa.
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Epazote (Chenopodium ambrosioides)
Para sazonar principalmente platos de frijoles - también se puede utilizar como té con su aroma fresco y cítrico.
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Cilantro (Coriandrum sativum)
El'perejil' de la cocina mexicana y asiática: Use las hojas recién cortadas poco antes de servir.
Una bolsa de semillas por variedad de planta.
