Cupón

Semillas para flores comestibles

Comer flores y brotes no es muy extraño en absoluto, ya que hace tiempo nuestra dieta contiene estas llamadas verduras de inflorescencia. Incluyen alcachofas, coliflor y brócoli. Pero también muchas flores de hierbas y arbustos se pueden comer.
Purple Salsify (Tragopogon porrifolius)
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Yauhtli, Mexican Tarragon (Tagetes lucida)
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Comfrey (Symphytum officinale)
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Meadow sage (Salvia pratensis)
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Evening primrose (Oenothera biennis)
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Sweet cicely (Myrrhis odorata)
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Ice plant (Mesembryanthemum crystallinum)
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Chamomile (Matricaria chamomilla)
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French hollyhock, tree mallow (Malva sylvestris ssp.mauritiana) organic
Certificación ecológica Totalmente nuevo!
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Lavender (Lavandula angustifolia)
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Bronze Fennel (Foeniculum vulgare 'Purpureum')
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Chinese mint bush (Elsholtzia stauntonii)
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Globe artichoke (Cynara scolymus)
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Chop Suey Green (Chrysanthemum coronarium)
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Rampion bellflower (Campanula rapunculus)
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Field Marigold (Calendula arvensis)
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Jack-by-the-hedge (Alliaria petiolata)
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Black hollyhock (Alcea rosea var. nigra)
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New Mexico giant hyssop 'Lavander Haze'  (Agastache pallidiflora var. neomexicana) organic
Certificación ecológica Totalmente nuevo!
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Malva de hoja redonda (Malva neglecta)
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Las flores comestibles se utilizan, obviamente, muy a menudo por razones decorativas para postres y ensaladas, o se sirven como pétalos de rosa y violeta confitados. Sin embargo, al lado de su atractiva apariencia, las flores también tienen muy diferentes cualidades. A menudo contienen los mismos aceites esenciales como las hojas de una planta, sólo en un grado ligeramente menor. Junto con el dulce néctar de los brotes y flores, una mezcla de sabores muy interesantes y delicados surge, de manera que también se utilizan las flores para el condimento y como aromatizante - y, a veces, este dulce sabor puede incluso ser perfecto para coronar su cocina y repostería.